Девы!По рецепту Крис замутила шарлотку сегодня.Мою не едят уже.))))Вкусно!!!!!Обалденно!В детстве такой бисквит помню продавали. 
Шарлотки
Сообщений 91 страница 96 из 96
Поделиться91Пятница, 30 ноября, 2012г. 12:57:49
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Поделиться92Пятница, 30 ноября, 2012г. 13:28:31
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
Кэт написал(а):
По рецепту Крис замутила шарлотку
приятного аппетита)))
Поделиться93Пятница, 30 ноября, 2012г. 13:30:14
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Irinka, спасибо!Я малюсенький кусочек попробовала.))))))))
Поделиться94Пятница, 30 ноября, 2012г. 13:34:07
- Модератор
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Воскресенье, 5 июля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7207
- Уважение: +196
- Позитив: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-08-12]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
Среда, 22 ноября, 2017г. 09:29:02
Кэт, какая красота...аж захотелось....
Поделиться95Пятница, 30 ноября, 2012г. 13:38:32
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Олька написал(а):
Кэт, какая красота...аж захотелось....
))))Делается быстро.Я в комбайне взбивала.
Поделиться96Четверг, 19 апреля, 2018г. 21:35:01
- Зарегистрирован: Вторник, 13 марта, 2018г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Провел на форуме:
1 час 33 минуты - Последний визит:
Вторник, 24 июля, 2018г. 21:52:02
Любимая выпечка - шарлотка.
Шарлотка
Шарлотка – один из самых популярных яблочных пирогов. Обеспечивает ему такую популярность доступность продуктов, простота приготовления и изысканный вкус этого пирога.
Продукты
Яблоки кислые - 6-7 шт.
Сметана - 250 г (1 стакан)
Сахар - 240 г (1 стакан)
Мука пшеничная - 160 г (1 стакан)
Изюм - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1 ч. ложка
Подготавливаем продукты для шарлотки.
Как приготовить бисквитный пирог с яблоками:
Форму диаметром 28 сантиметров выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и обсыпаем мукой или панировочными сухарями.
6-7 яблок моем и, удаляя сердцевину, нарезаем каждое яблоко на 12 равных долек.
В миску миксера разбиваем 4 яйца, добавляем 240 граммов сахара и взбиваем на высокой скорости до получения пышной массы.
В яичносахарную смесь добавляем 250 граммов сметаны и слегка перемешиваем.
В миске смешиваем 160 граммов белой муки и 5 граммов разрыхлителя, просеиваем муку с разрыхлителем в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешиваем в одном направлении, до получения однородного теста.
Добавляем 100 граммов жидкого сливочного масла и перемешиваем.
Выкладываем четверть теста в подготовленную форму, разравниваем.
Поверх теста выкладываем ровным слоем часть подготовленных яблок, посыпаем половиной чайной ложки молотой корицы и половиной подготовленного изюма.
(Нам понадобится всего 150 граммов изюма.)
Выкладываем ровным слоем оставшиеся яблоки, посыпаем половиной чайной ложки молотой корицы и оставшимся изюмом.
Заливаем оставшимся тестом, слегка разравниваем.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов приблизительно один час. Готовность, как обычно, проверяем деревянной палочкой.
Готовую шарлотку вынимаем из духовки, даём немного остыть, переворачиваем на деревянную доску, удаляем форму и бумагу и остужаем.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем очень вкусный и несложный в приготовлении яблочный пирог к чаю или к кофе.
Отредактировано Дамачка (Четверг, 19 апреля, 2018г. 21:35:31)
Похожие темы
| Аэрогриль>> | Бытовая техника и электронника | Суббота, 10 августа, 2013г. |
| Ваши кулинарные промахи>> | Кулинарная болтовня | Четверг, 3 июля, 2014г. |
| Пироги>> | Сладости и выпечка | Четверг, 16 января, 2014г. |
| Эмоции перед отъездом в роддом>> | В ожидании родов | Среда, 5 апреля, 2017г. |
| Завтрак | Кулинарная болтовня | Понедельник, 27 января, 2020г. |
