это меньше 200 г
я тоже делаю стакан муки, стакан сахара и только 3-4 яйца
а яблок сколько есть))

а я 5 кладу)))

я догадывалась, поэтому сразу в скобках написала-как я готовлю- про стакан. У меня он есть дома, знаю, что там около 200гр., всегда им пользовалась-уже привычка.

можно попробовать, просто уже привыкла "работать с этим стаканом"

Петрова,   

О, вчера опяять испеклаа пару штук, но корицыы явно переложила)))))

Котораяя убита корицей что ли??? 

да))))

Определила-пышная. Жаль, что не получилось определить на вкус)))

Ерширия, Ленка в прошлое воскресенье пекла две шарлотки-одна яблочная, вторая на сливовом пюре))) Нам досталась вторая, которая Г, у меня такая же вчера получилась на кефире))))

О... я чую они там кажный божий день шарлотки лопают)))))))

Арландина, как там сказала одна из твоих дочерей? Главное в жизни это яйца!?

Шарлотка с малиной!!!Ну очень вкусно)
3 яйца,стакан сахара и стакан муки)и горсть свежей малины!!!

В общем так - шарлотколюбители все сюда!
  Надыбала я один рецептик, очень вкусный, рассыпчатый, шоколадный и яблочный. Мы его опробовали, чё-то как-то не поняли, опробовали снова дважды, и решила поделиться, может кому захочется попробовать тоже.

    необходимые продукты :

    Мука - 1,5 стакана.
   Сахар - 1. 1/3 стакана.
   Яйцо куриное - 1 штука.
   Соль - 1/2 чайной ложки.
   Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
   Масло сливочное - 150 граммов.
    Молоко - 150  гр.
    Шоколад - 100 гр.
   Кофе - 1 чайная ложка!!!!!!!! НЕ БОЛЬШЕ!!!!
   Яблоки - 3 крупных.
   Сахар коричневый - 3-4 ложки.
1.В маленькой кастрюльке нагреть молоко и распустить в нём шоколад. Лучше делать это на водяной бане. Туда же, в полученную смесь добавить кофе ( Я ЗАМЕНИЛА КОФЕ НА КАКАО ПОРОШОК)
   2. Форму застилаем бумагой, на бумагу насыпаем коричневый сахар , который чуточку сбрызгиваем растопленным сливочным, или растительным маслом , которое без запаха. Мне топить чайную ложку масла было лень и неохота пачкать посуду, использовала растительное.
   Яблоки очистить от сердцевинок и кожуры, нарезать на дольки ( не тонкие)  и разложить на сахаре.
   Отправить это дело в духовку, а пока делается тесто.

3. Муку желательно просеять и перемешать с солью и разрыхлителем.  Взбить масло с сахаром, добавить яйцо , влить смесь из молока и шоколада, постепенно подсыпая муку замесить тесто. Оно получается вязкое.
   Достать из духовки  форму с яблоками и вылить тесто на яблоки, разровнять ложкой и засунуть обратно. Выпечь при температуре 180 Цельсия примерно 35-40 минут.
   Я выключила потом духовку и сегка приоткрыла дверцу, полученный пирог остывал в духовке.
  Получилось очень вкусно. Половину слопали  ещё не совсем остывшим.

  Примечания :

  В оригинале рецепта масло сливочное. Я заменила  половину нормы на растительное. Когда то читала где-то, что сливочное придаёт тесту плотность. В общем получилось хорошо. Яблоки для этого пирога лучше использовать которые покислее. Если используете кофе, как в оригинале рецепта, то строго одну ложечку без горки. Иначе будет горчить.
   Я не стала класть кофе, для детей всё-таки... Положила какао. Пирог очень вкусный и очень шоколадный.

А я делаю по рецепту, который мне Кисуля дала 5 лет назад ещё...мне очень нравится!
4 яйца
стакан сахара ,взбить до полного растворения сахара, потом стакан муки. Яблоки на дно, залить тестом, можно перемешать, можно добавить орешки, или посыпать цедрой.

Отредактировано МолниЯ (Пятница, 10 августа, 2012г. 12:28:05)

Я читала...ещё подумала:"Хм, а у меня 4"....