я взяла японскую сталь.. да - ножи хорошие, но киви - он такой гад)))) и кабачок еще - мерзко-скользкий тип)))

ну и как вариант - руки как крюки)))

А пальцы давно не резала, ттт

я ими и чищу(не этой, конечно фирмы, но самых разных форм)

Петрова, ну в общем то чистят то они у меня нормально - не жалуюсь.. Я о другой руке, котрая держит))) У меня всегда все это добро, что перечислила - выскальзывает))

А вот морковки там всякие и картошки - тут жалоб нет.. А кабачок прям зараза - такой увертистый)) Чищу то за 3 секунды, а ловлю его потом 5!

Петрова, инжир я люблю руками прям))) Он по волокнам хорошо идет

я маме подарила и она тоже - так и не полюбила..  А  помню я к ним еще всю общагу приучила)))) На плов моркови надо килограмм почистить..

ты это к чему? мы обсуждали как чистить.. и только! я инжир чищу руками.. Про нарезку и слова не было - мы вроде как только о том, как чистить обсуждали))) и текст оттуда я весь перенесла (кроме вашей красивой фоты и моего комплимента Варе)  Арт-кулинария>>Оформление блюд

трансформер?
я вообще на эту посуду подсела))) много чего взяла уже.

ой, а я к себе))) надо от себя пробануть))

Белка, наша когда потерялась (завалилась за мойку) Муж мне перестал сок делать))) Ножом не мог почистить ни свёклу, ни морковь))

морковка меня не мучает - с ней я очень быстро управляюсь, считанные минуты на целый килограмм)) Баклажаны там всякие тоже.. а вот кабачок, сколько не концентрируюсь       все равно из рук выскальзывает (когда чистенький ужо со всех сторон)))) Чистить то быстро, а вот удержать)))

А я не умею прямыми.. только боковыми .. а муж только прямым может
В общем и правда - сноровка тут немаловажный аргумент))