МАМА plus

Объявление




Всем привет!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МАМА plus » Сладости и выпечка » Пироги>>


Пироги>>

Сообщений 1 страница 30 из 143

1

обожаю пирог с картошкой и лососевыми брюшками:
значит тесто дрожжевое (мы почти всегда магазинное берем)
начинка:
картофель очистить и порезать небольшими квадратиками, лососевые брюшки сырые очистить помыть и порезать также квадратиками, лук репчатый режем полукольцами или кому как нравится, сливочное масло
выкладываем половину теста на дно смазанной жиром формы для пирога, выкладываем на него картофель, брюшки, лук и немного слив. масла небольшими кусочками чтобы сочнее было. сверху выкладываем оставшееся тесто и в духовку запекать. смазать желтком за 5-10 мин до готовности. ОЧЕНЬ ВКУСНО

2

Царский пирог с щавелем

http://i021.radikal.ru/0907/8e/cd53acfd5452.jpg

Для теста:

http://i037.radikal.ru/0907/6d/d08140cf128dt.jpg

2 яйца, 100г сметаны, 100 гр маргарина (я делала БЕЗ него), 100 гр сахара, соль, ч.л соды, 2 ч.л. лимонного сока, 250 гр муки

Яйца взбиваем с сахаром, сметаной, добавляем растопленный маргарин, соль,  соду, лимонный сок. Постепенно всыпаем муку. Заливаем тесто в форму, при температуре 200 градусов выпекаем около 15-20 минут. В это время занимаемся начинкой...

Для начинки:

http://i067.radikal.ru/0907/06/3c10809fb5bdt.jpg

400 гр щавеля, 100 гр сахара, 1 ч.л. крахмала, белки 3 яиц

Щавель моем, режем, припускаем в собственном соку на сковороде, добавляем сахар и крахмал. Буквально 3 минуты.

http://s08.radikal.ru/i181/0907/ea/0157fbd2c9e8t.jpg

Чуть остывшую начинку укладываем на корж (в форме) Заливаем все это взбитыми белками (безе) и ставим еще на 2-3 мин, увеличив жар до 250 градусов.

http://i028.radikal.ru/0907/6f/aea7f4541c56t.jpg

Вкуснота!

3

Прикольный пирог Ириш!!Посмотрю есть ли у мамы на огороде щавель ещё)))

4

Квиточка, а ты ела когда нибудь пирожки с щавелем? Обычные дрожжевые?

Я просто их фанат, поэтому этот пирог для меня находка!

5

Ерширия написал(а):

а ты ела когда нибудь пирожки с щавелем? Обычные дрожжевые?

Вроде нет,точно не помню.
Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))

6

Квиточка написал(а):

Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))

А я не рискну))) У меня щавель ассоциируется исключительно с зелёными щами, а с сахаром и безе ну никак... Вот такой я консерватор(((

7

Кошкина Мама написал(а):

Квиточка написал(а):
Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))А я не рискну))) У меня щавель ассоциируется исключительно с зелёными щами, а с сахаром и безе ну никак... Вот такой я консерватор(((

вот и у меня

8

Ерширия написал(а):

Царский пирог с щавелем

Вот так пирог.супер просто уменя слюнки потекли аж!Обожаю щавель.

9

Кошкина Мама, Петрова, а я с детсва ела пирожки с щавелем (сладкие) это потрясающая вкуснота - зря вы!

А утром пирог стал похож по вкусу, как будто он мятно-лимоновый. Я прям фигею! Андрюха у меня зеленые щи не очень, вобще не заставить... а пирога вчера намял... :D

10

С щавелем пирожки и пироги - очень вкусно!!! Обожаю с детства. Ерширия:cool:

11

Какой классный пирог!!! Эх... жаль у нас щавеля здесь нет!!!

12

ПУХ, Злато-глазка,   http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif 
Щавель в пирожках абсолютно не похож на щавель в щавелевом супе. По мне так больше на какую то мяту.. Но тут дело вкуса конечно.

13

Ерширия написал(а):

я с детсва ела пирожки с щавелем (сладкие) это потрясающая вкуснота - зря вы!

ТОЧНО, Ириш! я тебя поддержу на миллион процентов! :cool:

14

Эмилка,   http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif

15

Ерширия написал(а):

Щавель в пирожках абсолютно не похож на щавель в щавелевом супе. По мне так больше на какую то мяту.. Но тут дело вкуса конечно.

Я уже и вкус то забыла,у нас тут щавеля нет  [взломанный сайт]

16

Злато-глазка, и у вас нет? :mad:  Ну и ну... вот и Тайка страдает... А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...

17

Ерширия написал(а):

А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...

Ириш! думаю, что таких полоумных осликов - огородников как Тайла больше не найсется. Это я все чего сажаю... сажаю... копаю.... Мичуринец млин.  :D

18

А у нас просто уже нет щавеля на огороде уже,прошёл...если только в маркете глянуть :dontknow:

19

Квиточка написал(а):

А у нас просто уже нет щавеля на огороде уже,прошёл...если только в маркете глянуть

:unsure:  а у нас круглый год щавель... надо же!

Taika написал(а):

Мичуринец млин.

:D

20

Ерширия написал(а):

и у вас нет?   Ну и ну... вот и Тайка страдает... А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...

почему попробовать можно,вот только что сажать? здесь семена щавеля нет.  http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/dash3.gif   у меня только мята да и укропик ростёт!

21

ОООО сегодня к слову о странных начинках в пирогах..
есть у меня приятельница(у нас я бы сказала) готовит как ангел)))Я никогда не ела ни у кого ничего вкуснее, вот дар человеку.
Приехала она в гости сегодня со своим пирогом со шпинатом...муж сразу сказал)) спасибо мы уж лучше тортик)))Но я то как откушу-и вот он катарсис))))муж попробовал и почти весь доел..Девы это нереально вкусно...

22

Петрова, я знаю))))  :cool:

23

Петрова написал(а):

Девы это нереально вкусно...

ну вот, так что прочь предвзятое мнение :)))))))
ты так описала этот пирог со шпинатом, что у меня слюноотделение началось :)))

24

Эмилка написал(а):

ты так описала этот пирог со шпинатом, что у меня слюноотделение началось ))

И у меня! Еще хочу этого с щавелем!  А кстати, когда мой папа откусил кусочек - сказал: "М-м-м-м, как с ревенем!"

А мне не довелось ревень пожувать. Ни компот, ни пирог. Нет у нас тут его.. Но мне кажется - я бы уж зафанатела... :cool:

Эмилка написал(а):

ну вот, так что прочь предвзятое мнение ))))))

:yep:

25

Ерширия, У вас ревеня нет? В Узбекистане есть в горах, в Киргизии тоже , а у вас нет?  o.O

26

Taika написал(а):

а у вас нет?

o.O никогда не видела в продаже.. ну раз так близко ЕСТЬ, значит должно быть. буду спрашивать у всех

27

У нас на маиские праздники во времена моего детства продавали черешки  ревеня. и с гор мы все время с собой их везли. Может и у вас есть?

28

Taika написал(а):

в Киргизии тоже

Никогда не видела раньше...

29

Ерширия написал(а):

Но мне кажется - я бы уж зафанатела.

может быть но я лично ревень не очень люблю, очень уж он кислый, хотя я в принципе же обожаю кислое! а не люблю его, потому что из-за его кислости приходится много сахара к нему добавлять :))))

но это имхо, сама понимаешь

кстати, у нас в Омске ревень очень удачно растет, а почему у вас он не растет, странно...

30

Творожный пирог от Кэт

Тесто готовое.А начинка - творог,яйцо,соль, перец,немного манки,чеснок на мелкой терке и резанная петрушка.Вкуснотень просто.С пивом вкусно.

http://i068.radikal.ru/0910/6e/d5a0a4e97d8f.jpg


Вы здесь » МАМА plus » Сладости и выпечка » Пироги>>