обожаю пирог с картошкой и лососевыми брюшками:
значит тесто дрожжевое (мы почти всегда магазинное берем)
начинка:
картофель очистить и порезать небольшими квадратиками, лососевые брюшки сырые очистить помыть и порезать также квадратиками, лук репчатый режем полукольцами или кому как нравится, сливочное масло
выкладываем половину теста на дно смазанной жиром формы для пирога, выкладываем на него картофель, брюшки, лук и немного слив. масла небольшими кусочками чтобы сочнее было. сверху выкладываем оставшееся тесто и в духовку запекать. смазать желтком за 5-10 мин до готовности. ОЧЕНЬ ВКУСНО
Пироги>>
Сообщений 1 страница 30 из 143
Поделиться1Вторник, 19 мая, 2009г. 21:45:37
Поделиться2Понедельник, 27 июля, 2009г. 23:09:59
Царский пирог с щавелем
Для теста:
2 яйца, 100г сметаны, 100 гр маргарина (я делала БЕЗ него), 100 гр сахара, соль, ч.л соды, 2 ч.л. лимонного сока, 250 гр муки
Яйца взбиваем с сахаром, сметаной, добавляем растопленный маргарин, соль, соду, лимонный сок. Постепенно всыпаем муку. Заливаем тесто в форму, при температуре 200 градусов выпекаем около 15-20 минут. В это время занимаемся начинкой...
Для начинки:
400 гр щавеля, 100 гр сахара, 1 ч.л. крахмала, белки 3 яиц
Щавель моем, режем, припускаем в собственном соку на сковороде, добавляем сахар и крахмал. Буквально 3 минуты.
Чуть остывшую начинку укладываем на корж (в форме) Заливаем все это взбитыми белками (безе) и ставим еще на 2-3 мин, увеличив жар до 250 градусов.
Вкуснота!
Поделиться3Понедельник, 27 июля, 2009г. 23:28:26
Прикольный пирог Ириш!!Посмотрю есть ли у мамы на огороде щавель ещё)))
Поделиться4Понедельник, 27 июля, 2009г. 23:30:41
Квиточка, а ты ела когда нибудь пирожки с щавелем? Обычные дрожжевые?
Я просто их фанат, поэтому этот пирог для меня находка!
Поделиться5Понедельник, 27 июля, 2009г. 23:33:22
а ты ела когда нибудь пирожки с щавелем? Обычные дрожжевые?
Вроде нет,точно не помню.
Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))
Поделиться6Вторник, 28 июля, 2009г. 00:18:28
Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))
А я не рискну))) У меня щавель ассоциируется исключительно с зелёными щами, а с сахаром и безе ну никак... Вот такой я консерватор(((
Поделиться7Вторник, 28 июля, 2009г. 00:23:57
Квиточка написал(а):
Если найду щавель,то попробую завтра пирог твой сделать)))А я не рискну))) У меня щавель ассоциируется исключительно с зелёными щами, а с сахаром и безе ну никак... Вот такой я консерватор(((
вот и у меня
Поделиться8Вторник, 28 июля, 2009г. 00:26:31
Царский пирог с щавелем
Вот так пирог.супер просто уменя слюнки потекли аж!Обожаю щавель.
Поделиться9Вторник, 28 июля, 2009г. 09:23:49
Кошкина Мама, Петрова, а я с детсва ела пирожки с щавелем (сладкие) это потрясающая вкуснота - зря вы!
А утром пирог стал похож по вкусу, как будто он мятно-лимоновый. Я прям фигею! Андрюха у меня зеленые щи не очень, вобще не заставить... а пирога вчера намял...
Поделиться10Вторник, 28 июля, 2009г. 09:26:01
С щавелем пирожки и пироги - очень вкусно!!! Обожаю с детства. Ерширия,
Поделиться11Вторник, 28 июля, 2009г. 12:31:34
Какой классный пирог!!! Эх... жаль у нас щавеля здесь нет!!!
Поделиться12Вторник, 28 июля, 2009г. 12:35:09
ПУХ, Злато-глазка,
Щавель в пирожках абсолютно не похож на щавель в щавелевом супе. По мне так больше на какую то мяту.. Но тут дело вкуса конечно.
Поделиться13Вторник, 28 июля, 2009г. 12:41:53
я с детсва ела пирожки с щавелем (сладкие) это потрясающая вкуснота - зря вы!
ТОЧНО, Ириш! я тебя поддержу на миллион процентов!
Поделиться15Вторник, 28 июля, 2009г. 23:00:06
Щавель в пирожках абсолютно не похож на щавель в щавелевом супе. По мне так больше на какую то мяту.. Но тут дело вкуса конечно.
Я уже и вкус то забыла,у нас тут щавеля нет [взломанный сайт]
Поделиться16Среда, 29 июля, 2009г. 10:18:23
Злато-глазка, и у вас нет? Ну и ну... вот и Тайка страдает... А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...
Поделиться17Среда, 29 июля, 2009г. 12:03:46
А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...
Ириш! думаю, что таких полоумных осликов - огородников как Тайла больше не найсется. Это я все чего сажаю... сажаю... копаю.... Мичуринец млин.
Поделиться18Среда, 29 июля, 2009г. 14:57:22
А у нас просто уже нет щавеля на огороде уже,прошёл...если только в маркете глянуть
Поделиться19Среда, 29 июля, 2009г. 15:40:58
А у нас просто уже нет щавеля на огороде уже,прошёл...если только в маркете глянуть
а у нас круглый год щавель... надо же!
Мичуринец млин.
Поделиться20Среда, 29 июля, 2009г. 22:43:22
и у вас нет? Ну и ну... вот и Тайка страдает... А сажать тоже ты пробовала? У Тайки не растет...
почему попробовать можно,вот только что сажать? здесь семена щавеля нет. у меня только мята да и укропик ростёт!
Поделиться21Среда, 29 июля, 2009г. 23:15:06
ОООО сегодня к слову о странных начинках в пирогах..
есть у меня приятельница(у нас я бы сказала) готовит как ангел)))Я никогда не ела ни у кого ничего вкуснее, вот дар человеку.
Приехала она в гости сегодня со своим пирогом со шпинатом...муж сразу сказал)) спасибо мы уж лучше тортик)))Но я то как откушу-и вот он катарсис))))муж попробовал и почти весь доел..Девы это нереально вкусно...
Поделиться22Четверг, 30 июля, 2009г. 22:48:05
Петрова, я знаю))))
Поделиться23Четверг, 30 июля, 2009г. 22:52:43
Девы это нереально вкусно...
ну вот, так что прочь предвзятое мнение ))))))
ты так описала этот пирог со шпинатом, что у меня слюноотделение началось ))
Поделиться24Пятница, 31 июля, 2009г. 07:55:28
ты так описала этот пирог со шпинатом, что у меня слюноотделение началось ))
И у меня! Еще хочу этого с щавелем! А кстати, когда мой папа откусил кусочек - сказал: "М-м-м-м, как с ревенем!"
А мне не довелось ревень пожувать. Ни компот, ни пирог. Нет у нас тут его.. Но мне кажется - я бы уж зафанатела...
ну вот, так что прочь предвзятое мнение ))))))
Поделиться25Пятница, 31 июля, 2009г. 10:13:38
Ерширия, У вас ревеня нет? В Узбекистане есть в горах, в Киргизии тоже , а у вас нет?
Поделиться26Пятница, 31 июля, 2009г. 11:08:31
а у вас нет?
никогда не видела в продаже.. ну раз так близко ЕСТЬ, значит должно быть. буду спрашивать у всех
Поделиться27Пятница, 31 июля, 2009г. 11:17:12
У нас на маиские праздники во времена моего детства продавали черешки ревеня. и с гор мы все время с собой их везли. Может и у вас есть?
Поделиться28Пятница, 31 июля, 2009г. 11:18:03
в Киргизии тоже
Никогда не видела раньше...
Поделиться29Пятница, 31 июля, 2009г. 12:52:07
Но мне кажется - я бы уж зафанатела.
может быть но я лично ревень не очень люблю, очень уж он кислый, хотя я в принципе же обожаю кислое! а не люблю его, потому что из-за его кислости приходится много сахара к нему добавлять )))
но это имхо, сама понимаешь
кстати, у нас в Омске ревень очень удачно растет, а почему у вас он не растет, странно...
Похожие темы
Пироги с рыбой>>Кто и как делает? | Сладости и выпечка | Пятница, 16 апреля, 2010г. |
Подскажите рецепт пирога!>> | Кулинарная болтовня | Четверг, 12 декабря, 2019г. |
Чизкейк>>Сырный пирог | Сладости и выпечка | Четверг, 12 декабря, 2019г. |
Мне дочке на день рождения нужно заказать пирог>> | Досуг | Среда, 27 февраля, 2019г. |
яблочный пирог>> | Понемногу обо всем | Четверг, 5 декабря, 2019г. |