всё изошлась вся слюной пойду че-нить сварганю

Конфеты из кураги

Ингридиенты:
# Берём пачку сухих абрикос (250 г)
# пачку кокосовой стружки
# морковь
# мёд
# ваниль
# и орехи...
# и приступаем!

   1.  Абрикосы накануне замачиваем в тёплой водичке (на ночь в холодильник), утром сливаем воду и в миксере измельчаем их в пюре.
   2. Морковь мелко трём.
   3. Смешиваем.
   4. Подслащаем мёдом, а можно и сгущёнкой, но хорошей, натуральной - а сколько? Это по вкусу.
   5. Ароматизировать можно ванилью, корицей, тертой цедрой цитрусовых или каким-то вкусным сиропом (спросите малыша, что он любит...).
   6. Всё смешиваем. К этой массе добавляем стружку кокоса или молотые орехи, пока масса не загустеет и вы не сможете лепить из неё шарики. Можно взять и тёртый марципан...
   7. Кедровые (или другие) орешки обжарьте на сухой сковородке, остудите - и очистите от кожуры, если нужно (это касается грецких или лесного ореха).
   8. Изюм залейте горячей водой, дайте набухнуть, воду слейте и ягоду обсушите.
   9. Теперь в плоскую посуду высыпаем кокосовую стружку, в другую молотый орех.
  10. Формируем шарики, в серединку кладём то изюминку, то орешек, а можно и ягодку из варенья...
  11. Шарики хорошо обваливаем в стружке кокоса или ореховой крошке.
  12. Храним в холодильнике.
  13. Можно экпериментировать и с другими сухофруктами - но не забывайте, что каждый сухофрукт с "изюминкой": абрикосы укрепляют сердце, сливы слабят, например...
  14. НА ЗДОРОВьЕ!

Источник:

http://koolinar.ru/recipe/view/42278

Отредактировано Матятя (Вторник, 13 апреля, 2010г. 14:10:34)

а со сгущенкой?

ну это просто курага, а тут что-то необычное
Хочу попробовать сделать или из чернослива или из кураги

Ириша, большое спасибо тебе за рецептик! Очень вкусные картошки получились! Их враз умяли на ДР Ксю))) Только я половину сделала с какао, а половину с кокосовой стружкой. Все сказали что с кокосовой стружкой прям как рафаэло, а с какао на трюфели похоже)))

Ерширия,
Ириш, сделали мы с Сашкой сегодня картошку по твоему рецепту. Просто супер! Спасибо тебе за выдумку и рецепт.

и я ее люблю.Я как-то уже делала по Тайкиному рецепту.

Вафельный торт
1 ст сахарной пудры, 0,5 ст сгущенки, 250 граммовую банку «Шоколадного крема» и чуть-чуть вина. Все перемешать и промазать полученным кремом обыкновенные вафли. Сверху посыпать раскрошенной вафлей и поставить торт в холодильник.

самый наш дачный "торт"))) У нас у мамы моей, у Насти и у меня дни рождения летом, мы ж в то время на даче, там и отмечаем. Обычно шашлык-машлык да салатики, а тут моя младшенькая сладкоежка пирожных ко ДР потребовала))) Вот думали-думали и вышли с честью из ситуации))) я еще в крем-начинку коньячку добавляю, так что и взрослые были рады пирожным)))

Эх разгуляемся в этом году))) и разнообразим пирожные на летний ДР)))
Нашла вот у себя в старых тетрадках колбаску без сгущенки: Печенье «Колбаска»
1 ст.л. молока вскипятить со стаканом сахара и  2 ст.л. какао. 500 г печенья и 300 г орехов пропустить ч/з мясорубку и смешать с молоком и маслом (300 г). Все хорошо вымешать, завернуть в целлофан и поставить в холодильник.
И вот еще чего нашла: Торт «Шутка»
1 банку сгущенки варить 1 час в кастрюле с водой. 500 г бело-розового зефира разрезать пополам. Пачку печенья протереть на терке и разделить на 3 части. 300 г масла смешать с вареной сгущенкой (она должна быть чуть-чуть белой). Измельчить 1 ст орехов.
Блюдо посыпают 1 частью тертого печенья, выкладывают половину зефира, затем заливают массой из молока с сахаром, насыпают вторую половину печенья и половину орехов, затем снова молоко с маслом, снова кладут зефир и надавливают, чтобы вошел наполовину. Сверху торт посыпают 3 частью печенья и орехами. Торт ставят в холодильник на 2-3 часа.
Вот еще - прям проще не придумаешь))) Торт без выпечки
200 г масла растереть с таким же количеством молотых ванильных сухарей, сырым яйцом и сахаром по вкусу. Полученную густую однородную массу плотно уложить в форму, смягченную водой и поставить на холод. Через 2 часа можно вынуть торт, облить сиропом или вареньем и подать к столу.
Короче, этим летом разгуляемся)))

не знаю, не пробовала))))))) я вообще вафли не люблю))) Это я к летнему дачному сезону готовлюсь, искаю в своей электронной кулинарной книге рецептики, да заодно и тут на сайте))) Вот надо еще освежить в памяти котлетки из овсяных хлопьев от Финесс.

ну вот видишь, одна голова хорошо, а две уже змей горыныч еще лучше