Петрова написал(а):
Идеально для деток, идеально для худеющих, тот самый редкий вариант вкусного и полезного
Буду делать.
Печем печенье >>
Сообщений 91 страница 120 из 261
Поделиться91Воскресенье, 27 марта, 2011г. 17:36:11
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Поделиться92Среда, 22 июня, 2011г. 08:48:05
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Мятное печенье "Мохито"
Источник рецепта yolka, жж
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра (+ для посыпки) — 100 г
Мука — 270 г
Крахмал кукурузный (можно просто взять 300 гр муки, без крахмала) — 30 г
Ром (светлый; или заменить другим спиртным, например: коньяк, бренди) — 2 ст. л.
Лайм (или лимон; сок и цедра) — 1 шт
Мята (свежая - 1 пучок, ок. 30-35 гр.; сушеная - в тесто, 1 ч.л. + для посыпки)
Приготовление:
Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.
Добавить измельченную мяту, сок и цедру лайма, ром.
Просеять муку и крахмал, и вмешать в масляную смесь миксером на минимальной скорости.
Скатать в шар, а потом в колбаску.
Завернуть в бумагу и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Измельчить (например, в кофемолке) сушеную мяту с сахарной пудрой и обваляйте в ней колбаску.
Нарезать кружочками (квадратиками).
Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 200* 10-15 минут.
Охладить на решетке.
Приятного чаепития!
Автор: Венерик
Поделиться93Воскресенье, 14 августа, 2011г. 03:56:57
- Цветочная Мама
- Зарегистрирован: Пятница, 10 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15516
- Уважение: +585
- Позитив: +498
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-02-21]
- Провел на форуме:
3 месяца 25 дней - Последний визит:
Понедельник, 10 ноября, 2014г. 04:03:18
Рецептик вчера прислала знакомая, и мы его тут же опробовали. Фотать не стала, на скорую руку получились не сильно красивые 
Делали с кусочками молочного шоколада и клубничным джемом. Получилось вкусно. Тесто на удивление тающее получается. Заморочек особых нет, продуктов минимум. Удобный рецептик, решила поделиться. 
Рогалики с начинкой.
Маргарин -200гр.
Молоко -0,5 стакана
Яйцо -1
Соль - щепотка
Сахар - 4 стол. ложки
Ванилин или корица
Дрожжи 11гр. (пакетик)
Мука -3-3,5 стакана.
Растопить маргарин, влить ТЁПЛОЕ(но не горячее) молоко, в котором предварительно развести дрожжи, добавить яйцо, взболтать, добавить соль, сахар, ванилин, потепенно всыпая муку замесить тесто.
У меня муки взяло немного больше. Тесто должно быть мягкое, но не липучее.
Тесто накрыть салфеткой и поставить в тёплое место. Как увеличилось в два раза, хорошенько вымесить , поделить пополам и каждую часть раскатать в лепёшку, которую нужно разрезать на треугольные части. На каждую дольку теста положить по кусочку молочного шоколада и от широкого к узкому концу скатать трубочку-рогалик.
Можно класть перетёртые с сахаром толчёные орехи, джем, повидло.
Выложить рогалики на противень, который устелить бумагой для выпечки и дать расстояться.
Поставить в заранее нагретую духовку.
Выпекаются эти рогульки быстро. Примерно 20 минут при температуре 180-200 Ц
Готовые рогульки посыпать сахарной пудрой.
Поделиться94Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 00:52:32
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Пекла сегодня печенько в ДД для деток , супер рецепт, всегда выходит идеальное по форме
* масло сливочное 200 гр.
* сахар 100 гр.
* 1 яйцо
* цедра 1 лимона
* пакетик ванильного сахара
* мука пшеничная 300-350 гр.
Главное положить готовое тесто в холодильник на 20 мин
Поделиться95Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 10:04:57
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Петрова написал(а):
в ДД для деток
Печенье делала такое - классное. Масло рубишь в муке? (или плавишь?) я рублю.
Поделиться96Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 14:10:51
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Ерширия написал(а):
ченье делала такое - классное. Масло рубишь в муке? (или плавишь?) я рублю
Рублю 
Поделиться97Воскресенье, 11 декабря, 2011г. 15:10:15
Петрова, я поражаюсь, имея столько вкусностей в руках - не есть и не пробовать - я преклоняюсь [взломанный сайт]
Поделиться98Суббота, 31 декабря, 2011г. 16:24:17
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Nyaka написал(а):
100 г сливочного масла
40г сахарной пудры
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
160г мукиДля начала 100 грамм сливочного масла оставить минут на 40, чтобы оно стало мягким (или размягчить в свч), добавить к нему 40 грамм сахарной пудры и тщательно размешать.Добавить один белок (комнатной температуры), ваниль или ванильный сахар, размешать и всыпать 160г муки. Замесить мягкое тесто.Переложить его в корнетик с
У нас по этому рецепту ничего не получилось-всё стало однородной массой-в духовке уже 
Поделиться99Суббота, 31 декабря, 2011г. 16:41:14
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 15 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5722
- Уважение: +216
- Позитив: +168
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-08-31]
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
Вторник, 31 января, 2017г. 14:36:56
Петрова написал(а):
У нас по этому рецепту ничего не получилось-всё стало однородной массой-в духовке уже
странно 
у меня всегда получается. Но я все отмеряю весами кухонными. Может пропорции немножко не соблюли?
Поделиться100Суббота, 31 декабря, 2011г. 19:08:31
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Nyaka написал(а):
ова написал(а):
У нас по этому рецепту ничего не получилось-всё стало однородной массой-в духовке уже
странно у меня всегда получается. Но я все отмеряю весами кухонными. Может пропорции немножко не соблюли?
Всё соблюли
НО мы отлично))вышли из положения-вырезали формочками))))Даже лучше вышло)))) Причём-вырезать получилось у вари-а из теста сырого обычно она с трудом))вообщ9ем-спасибо-вкусно правда ОЧЕНЬ. но вот что за расплываени-я пока не поняла
Поделиться101Суббота, 31 декабря, 2011г. 22:38:38
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
Петрова написал(а):
но вот что за расплываени-я пока не поняла
вот я тоже не понимаю))) у меня вообще ни разу печенье, выдавленное шприцем не держало форму 
всегда расплывается я уже и не заморачиваюсь - просто ложкой кружки выкладываю 
А вот вырезать по готовому не додумалась)))))))))) теперь буду знать!
Поделиться102Четверг, 12 января, 2012г. 14:48:33
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 15 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5722
- Уважение: +216
- Позитив: +168
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-08-31]
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
Вторник, 31 января, 2017г. 14:36:56
Мамочка написал(а):
Сырное печенье(от Юлии Высоцкой)
Испекла тока что)))) Пахнут одуряюще вкусно))) Делала с кунжутом. На вкус не знаю, не пробовала, т.к. на диете. Вечером отпишусь про отзывы мужа)))
Поделиться103Среда, 18 января, 2012г. 10:12:16
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Irinka написал(а):
вот я тоже не понимаю))) у меня вообще ни разу печенье, выдавленное шприцем не держало форму всегда расплывается я уже и не заморачиваюсь - просто ложкой кружки выкладываю А вот вырезать по готовому не додумалась)))))))))) теперь буду знать!
Я ещё два раза делала-и уж всзвешивала и меняла масло-плывут они по любому
Вот хорший рецепт..Маргарин-я всегда-заменяю маслом))
Печеньки из творога
творог - 2 пачки
маргарин - 1 пачка
сахар - 2 ст. л.
мука - 2 ст. (в зависимости от творога, если сочный или мякговатый, может потребоваться больше)
сода гашеная уксусом или разрыхлитель
Я яйцо не использовала, но почитала в др. рецептах некоторые добавляют.
Маграрин предварительно достать из холодильника что бы он был мягким. Творог смешать с сахаром, разрыхлителем или (сода/уксус), добавить маргарин, затем потихоньку вводим муку (не всю сразу) чтобы тесто было мягким и пластичным. Хорошенько вымесили, теперь формируем шарики, примерно с большой грецкий орех. Затем раскатываем их в лепешечки (примерно по 3-5 мм толщиной), обваливаем одну сторону в сахаре и сворачиваем пополам сахаром вовнутрь, затем опять обваливаем в сахаре одну сторону и опять сворачиваем вовнутрь сахаром и прищипываем один уголок. Выкладываем на противень смазываем маслом и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр
Про себя-я не кладу сахар в них, и без сахара невероятно вкусно-так варя говорит)))
Поделиться104Среда, 18 января, 2012г. 12:05:21
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Петрова написал(а):
Вот хорший рецепт..Маргарин-я всегда-заменяю маслом))
Я очень люблю это печенье!
Поделиться105Среда, 18 января, 2012г. 13:20:01
- Откуда: ((((МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11824
- Уважение: +202
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Понедельник, 7 октября, 2019г. 14:44:42
Кэт написал(а):
Я очень люблю это печенье!
и я))))))))))
Поделиться106Среда, 18 января, 2012г. 15:27:02
А я творог слопала - так хочется таких печенек....
Поделиться107Среда, 18 января, 2012г. 21:35:11
- Лесная Нимфа
- Откуда: из лесу, вестимо
- Зарегистрирован: Пятница, 13 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7037
- Уважение: +174
- Позитив: +51
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 6 дней - Последний визит:
Воскресенье, 19 августа, 2018г. 22:49:12
ААААААААААА! Хочу!!!!!!!!!!!!!!!!! А духовки нет(((
Поделиться108Суббота, 18 февраля, 2012г. 22:14:39
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Рогалики творожные
2 пачки творога,100г слив.масла или маргарина(я растопила),1 яйцо,4 ложки сахара,2 с половиной стакана муки,сода,гашеная уксусом.Хорошенько вымесить.Завернуть в пленку и на полчаса в холод-к.Потом раскатать,разрезать на сегменты,в рецепте - положить на широкий край мармелад и завернуть.Я положила джем,предварительно добавив в него чуть крахмала,чтобы не растекался при выпечке.
Очень вкусно,не приторно.Почти все умяли сразу.На тарелке половина всего получившегося печенья.
Отредактировано Кэт (Суббота, 18 февраля, 2012г. 22:15:38)
Поделиться109Суббота, 18 февраля, 2012г. 22:56:23
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Nyaka написал(а):
Мамочка написал(а):
Сырное печенье(от Юлии Высоцкой)
Испекла тока что)))) Пахнут одуряюще вкусно))) Делала с кунжутом. На вкус не знаю, не пробовала, т.к. на диете. Вечером отпишусь про отзывы мужа)))
Где отзывы мужа?
Поделиться110Суббота, 18 февраля, 2012г. 22:56:50
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Кэт написал(а):
пачки творога,100г слив.масла или маргарина(я растопила),1 яйцо,4 ложки сахара,2 с половиной стакана муки,сода,гашеная уксусом.Хорошенько вымесить.Завернуть в пленку и на полчаса в холод-к.Потом раскатать,разрезать на сегменты,в рецепте - положить на широкий край мармелад и завернуть.Я положила джем,предварительно добавив в него чуть крахмала,чтобы не растекался при выпечке.
Очень вкусно,не приторно.Почти все умяли сразу.На тарелке половина всего получившегося печень
Мармелада?И как он после печки?
А на вид красиво очень!
Поделиться111Суббота, 18 февраля, 2012г. 23:10:19
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Петрова написал(а):
Мармелада?И как он после печки?
Я когда-то пробовала,Оксан,он топится,тает,вкусно в печенье.
Поделиться112Воскресенье, 19 февраля, 2012г. 10:19:41
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
Петрова написал(а):
Печеньки из творога
я обожаю эти печеньки! розочками зовутся))) я тоже в тесто сахар вообще не ложу, только одну сторону в сахаре обваливаю один раз, защипываю и пеку 
вот такие делаю. Фото и рецепт в нете слямзила на ли.ру у invika
Отредактировано Irinka (Воскресенье, 19 февраля, 2012г. 10:30:40)
Поделиться113Воскресенье, 19 февраля, 2012г. 18:02:58
- Нежность ветра
- Зарегистрирован: Понедельник, 9 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43140
- Уважение: +884
- Позитив: +874
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-03-30]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Суббота, 3 декабря, 2016г. 23:30:28
Кэт написал(а):
Рогалики творожные
вкусняха какая!
Irinka написал(а):
вот такие делаю.
очень аппетитно выглядят!
Поделиться114Воскресенье, 19 февраля, 2012г. 19:22:11
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Irinka, ща умру от этой вкусной фотки))
Поделиться115Понедельник, 20 февраля, 2012г. 16:37:11
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Irinka написал(а):
я обожаю эти печеньки! розочками зовутся)))
Красота!
Поделиться116Суббота, 7 апреля, 2012г. 21:29:05
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Первый раз меренги сделала.Очень вкусно.Раньше никогда белок не взбивался...
Поделиться117Суббота, 7 апреля, 2012г. 22:00:46
- Откуда: ((((МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11824
- Уважение: +202
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Понедельник, 7 октября, 2019г. 14:44:42
Кэт написал(а):
Первый раз меренги сделала.Очень вкусно.Раньше никогда белок не взбивался...
что это?тиба безе?
Поделиться118Воскресенье, 8 апреля, 2012г. 13:45:28
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Квиточка написал(а):
что это?тиба безе?
Лен,да.Они и сегодня вкусные.Вчера умяли почти все.
Рецепт
4 белка,чуть лимонного сока,взбивать в миксере,потом потихоньку досыпать сахар и взбивать,1 стакан...
Уже в готовый взбитый белок добавила молотый миндаль,нежно размешала лопаткой.Выпекада в духовке на тихом огне,долго,как подсушивала,поглядывала.Сверху хрустящие,внутри мягкие,во рту таят...)))
Поделиться119Воскресенье, 8 апреля, 2012г. 13:49:03
- ЗаГаДкА
- Откуда: юзао
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3497
- Уважение: +79
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 13 часов - Последний визит:
Пятница, 19 декабря, 2014г. 09:03:47
Кэт написал(а):
Рецепт
4 белка,чуть лимонного сока,взбивать в миксере,потом потихоньку досыпать сахар и взбивать,1 стакан...
Уже в готовый взбитый белок добавила молотый миндаль,нежно размешала лопаткой.Выпекада в духовке на тихом огне,долго,как подсушивала,поглядывала.Сверху хрустящие,внутри мягкие,во рту таят...)))
ох как я их люблю....мурррррр!!!!!!!!
Девочки чего ж вы так издеваетесь то!!! на яблоках я ...да на варенке -парёнке 
Поделиться120Воскресенье, 8 апреля, 2012г. 16:35:25
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
КиСуЛя написал(а):
Девочки чего ж вы так издеваетесь то!!! на яблоках я ...да на варенке -парёнке
Ален,сорри..Ну они вообще не прибавляют сильно,говорят...
Похожие темы
| Пасха>>Печем куличи, красим яйца | Сладости и выпечка | Вторник, 20 марта, 2018г. |
| Печем пряники>> | Сладости и выпечка | Пятница, 5 декабря, 2014г. |
| День святого Валентина>>У нас любовь в ходу? | Праздники в нашей жизни | Воскресенье, 16 февраля, 2014г. |
| Песочное тесто. Оригинальные рецепты>> | Сладости и выпечка | Суббота, 3 сентября, 2016г. |
| Все что вы хотели знать о твороге>> | Продукты и все о них | Суббота, 13 августа, 2011г. |
