Здесь можно делиться рецептами из творога, как и где вы его применяете и как сами его делаете
Все что вы хотели знать о твороге>>
Сообщений 1 страница 27 из 27
Поделиться1Среда, 11 марта, 2009г. 21:52:44
Поделиться2Среда, 11 марта, 2009г. 21:53:13
Ага - можно без всякого молока, просто кефир подогреть на медленном огне и когда отделится прозрачная жидкость - сыворотка, можно на марлечку и отжать. Вот тебе и творог! А сыворотка - это тоже очень полезная вещь. Я даже иногда пью, но чаще - на волосы, лицо и шею выливаю в ванной... Отличное средство!
Я очень люблю творожные пончики. Замешиваешь из творога, маргарина, яичка и чуточки муки тесто, катаешь в шарики и обжариваешь в большом колличестве жира (как хворост) Получаются очень вкусные пончики. Можно обвалять в сах. пудре...
Поделиться3Вторник, 30 июня, 2009г. 10:09:36
Что интересного можно из творога сделать? У меня лежит... сырым не хочется.
Поделиться4Вторник, 30 июня, 2009г. 10:21:11
Ерширия,Ириш а сырнички не хочешь испечь?
Или десерт какой нибудь творожный ?
Поделиться5Вторник, 30 июня, 2009г. 10:25:39
Творог апельсиновый
Ингредиенты: 2 апельсина, 2 ст. ложки рома, 2 ст. ложки сахарной пудры, 200 г творога, сгущенное молоко, 1 стакан сливок.
Приготовление
Апельсины очистить, разделить на дольки, сбрызнуть ромом и посыпать сахарной пудрой. Творог смешать со сгущенкой, взбитыми сливками, добавить дольки апельсинов. Украсить кружочками апельсина.
Творог с фруктами
Ингредиенты: 350 г творога, 1 ст. ложка сметаны, 1,5 ст. ложки сахарного песка, 150 г свежих или консервированных фруктов (яблок, черешен, персиков и др.), фруктовый сироп.
Приготовление
В протертый творог добавить сметану, сахар и все хорошо перемешать, затем выложить на блюдо и украсить ломтиками свежих или консервированных фруктов. Залить фруктовым сиропом.
Творог с орехами
Ингредиенты: 500 г творога, 2 яичных желтка, 100 г сахара, 100 г очищенных ядер орехов, щепотка ванилина, 200 г сливок.
Приготовление
Сливки перемешать с яичными желтками, прогреть смесь при помешивании, добавив сахар, ванилин и мелко нарубленные орехи. Когда масса загустеет, ввести творог, снова прогреть, разложить в порционную посуду, охладить.
Подавать с ягодным соусом или шоколадным.
Творог с орехами и фруктами
Ингредиенты: 200 г творога, 20 ядер грецких орехов, 50 г сметаны, 20 г масла, 150 г фруктов, мед.
Приготовление
Творог растереть с маслом и медом, добавить измельченные орехи, подсушив их на сковороде. Смесь выложить на тарелку и украсить фруктами, вареньем или сметаной.
Творожная паста печеная
Творог 800 г,
желтки 6 шт.,
сметана 11/2 стакана,
сахар 200 г,
корица. 2 ч. ложки,
цедра 4 ч. ложки,
изюм 180 г,
мука 100 г,
сода или пекарский порошок 1/4 ч. ложки.
Замесить густое тесто, выпечь в форме, смазанной маслом, предварительно смазав смесь взбитым яйцом.
Поделиться6Вторник, 30 июня, 2009г. 10:50:28
Ерширия,Ириш а сырнички не хочешь испечь?
С сырниками у меня беда всегда. Плохо получаются.. Да и не очень хочу... хочется чего то интересненького...
О! Я вспомнила! Очень люблю пирог из тайкиного теста, открытый, с творогом и корицей.
Может его сделать?
Творожная паста печеная
Вроде прикольно
Поделиться8Понедельник, 28 сентября, 2009г. 14:16:03
На прошлой неделе я пробовала печь печенье"Гусинные лапки"Очень вкусное.
надо с девченками испечь!
Поделиться9Вторник, 29 сентября, 2009г. 10:09:34
нашла рецепт в стихах. Попробовала-очень вкусно
Рецепт на завтрак
Если вам на завтрак мама
Столь невкусный кислый творог
Под предлогом, что полезно,
Попытается подать,
Вы скажите: "Что ты мама!
Просто так — не актуально.
Надо сделать аппетитно,
Мы тебе расскажем как.
В горку творога простого
Положи чуть-чуть сметаны,
Чтобы творог стал помягче
И приятней на язык.
Добавляй в ту массу смело
Ты изюм, кокоса стружку,
Малу толику ванили
И корицу не забудь.
А теперь перемешай все
И выкладывай на булку,
Что порезана кусками
Где-то в палец толщиной.
Запекаем все в духовке
И за 5 минут получим
Прехрустящий и нежнейший
Для детей деликатес.
Вот тогда мы с аппетитом
Творожок хрустящий смелем
Да еще не раз добавки
Умудримся попросить".
Только делала без кокосовой стружки и корицы.
Поделиться10Вторник, 29 сентября, 2009г. 10:15:45
Супер рецептик!!
Поделиться11Суббота, 12 декабря, 2009г. 16:12:41
Ленивые вареники.
500 г творога
5 ст ложки муки,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
щепотка соли
Замесить тесто (оно немного может приставать к рукам, потом доберет муки).
Полученное тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать на тоненькие и длинные колбаски (в муке). Затем нарезать колбаски поперек и бросить полученные кусочки в подсоленный кипяток (не кипящий, а с пузырьками). Варятся они 1-2 минуты без крышки. Важно не переварить, иначе моментально развалятся. Кастрюльку хорошо бы взять низкую и широкую.
Можно заморозить впрок.
Я не любитель творога (ближе йогу'рт), поэтому редко, но делаю такую смесь.
В блендере рублю зелень и зубчик чеснока (без сердцевинки), потом добавляю творог и сметанку. Все взбиваю. Вкусно))))
Поделиться12Понедельник, 14 декабря, 2009г. 13:52:25
В блендере рублю зелень и зубчик чеснока (без сердцевинки), потом добавляю творог и сметанку. Все взбиваю. Вкусно))))
ммммм, прям слюнки потекли, ща забацаю
Поделиться13Понедельник, 14 декабря, 2009г. 15:08:42
Не помню,как называется.Можно в духовке,аэрогриле или микроволновке.
2 пачки творога,1 яйцо,100г сахара,3 стол.ложки манки.Я изюм добавляю.Перемешать,в форму и в любой из перечисленных выше агрегат.
Поделиться14Понедельник, 14 декабря, 2009г. 15:51:46
Не помню,как называется
Может - запеканка?
Поделиться15Понедельник, 14 декабря, 2009г. 15:59:54
нашла рецепт в стихах
прикольно!!
печенье"Гусинные лапки"Очень вкусное.
тАКОЕ Я ДЕЛАЮ ИНОГДА.Мне нравится,оно мягкое приятное получается))
Может - запеканка?
да на запеканку похоже))
Поделиться16Понедельник, 14 декабря, 2009г. 22:27:37
Творожный пудинг вроде.
Поделиться17Воскресенье, 3 января, 2010г. 22:57:57
печенье"Гусинные лапки
пекли с девченками пару недель назад - красота и вкуснота!
Поделиться18Воскресенье, 3 января, 2010г. 22:59:46
пекли с девченками пару недель назад - красота и вкуснота!
кстати надо повторить,оно помню всем понравилось.
Поделиться19Воскресенье, 12 сентября, 2010г. 10:30:51
Яблочные творожники
Знаю я, что творог очень полезен, но не слишком его жалую. Зато люблю блюда 'с его участием'. В особенности яблочные творожники. Для таких сладкоежек, как я, это настоящая находка.
Я использовала:
400 г творога,
2 яблока,
200 г сахара,
200 г муки,
2 яйца,
50 г кураги,
подсолнечное масло для жарки
Разминаем творог.
Добавляем сахарный песок.
Вбиваем яйцо.
Всыпаем муку, оставив немного для обваливания, и тщательно
перемешиваем.
Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кусочками.
Моем и нарезаем курагу.
Яблоки и курагу добавляем в тесто.
Лепим сырники и обваливаем их в муке. Жарим в подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде.
А теперь за стол!
Из личного опыта:
* Я люблю творожники плотные, поэтому готовлю из самого сухого творога.
* Если Вы хотите, чтобы творожники получились не такие сладкие, возьмите меньше сахарного песка и яблоки покислее.
* Можно также добавить немного изюма. Те, кто любит 'посочнее', могут предварительно замочить сухофрукты на 15-20 минут в горячей воде.
Поделиться20Воскресенье, 12 сентября, 2010г. 10:40:32
Ерширия, Ириш, а фрукты не в серединку надо? Или просто все перемешать в однородную массу?
Поделиться21Воскресенье, 12 сентября, 2010г. 10:43:41
Все перемешать. Я ранше всегда такое без творога делала - ну вот с творогом обнаружила - еще круче
Поделиться22Воскресенье, 12 сентября, 2010г. 10:45:23
надо попробовать.
Поделиться23Понедельник, 11 октября, 2010г. 22:27:40
Согласно заповедям раздельного питания, творог отлично сочетается с некрахмалистыми овощами
(огурцы,
белокочанная капуста,
редис, сладкий перец,
стручковая фасоль, лук,
чеснок, свекла, репа,
морковь, молодая тыква,
молодые кабачки),
сладкими фруктами
(груши, дыни, сладкие яблоки),
ягодами, сыром и орехами.
Что касается пряностей, лучше всего творог уживается
с тмином,
паприкой,
черным перцем,
шалфеем,
луком-резанцом,
тимьяном и
горчицей,
а также с ванилью,
корицей и медом.
Некоторые продукты мешают усвоению кальция. Если вы хотите получить максимум пользы от блюд из творога, лучше не совмещать их с:
кофе,
колой,
шоколадом,
алкоголем,
жирами и сахаром в избытке.
Поделиться24Суббота, 16 октября, 2010г. 18:37:15
Шоколадно-творожный пирог
Нам понадобится:
масло сливочное – 175г
шоколад – 250г
сахар – 400г
яйца – 6шт
мука – 220г
ванилин – 2,5ч.л
разрыxлитель – 3ч.л
соль – 0,5ч.л
творог – 350г
Приготовление:
На водяной бане
растапливаем масло и шоколад и оставляем остывать.
Взбиваем 4 яйца с 300г сахара, добавляем соль, муку перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем с остывшим шоколадом с маслом.
Миксером взбиваем творог со 100г сахара, добавляем 2 яйца и ванилин.
Таким образом получаем тесто двух цветов.
В форму, застеленную пергаментной бумагой, выливаем шоколадную массу, оставляя 6 ложек.
В середину выкладываем творожную массу и оставшиеся 6 ложек сверху.
Сделаем ножом разводы, чтобы творожная масса перемешалась с шоколадной.
И выпекаем в разогретой до 180С духовке до готовности.
Автор: Валентина
Фото автора
Поделиться25Суббота, 13 августа, 2011г. 10:29:42
Ага - можно без всякого молока, просто кефир подогреть на медленном огне и когда отделится прозрачная жидкость - сыворотка, можно на марлечку и отжать. Вот тебе и творог!
я сыну начала так сама варить, а потом мы с дочей тоже начали есть такой творог
С сырниками у меня беда всегда. Плохо получаются.. Да и не очень хочу... хочется чего то интересненького...
я сырники люблю и получается у меня отлично. А вот вместо творожной запеканки получается что то смешное, и даже не много съедобное Очень её люблю - ем в кофейнях.
Поделиться26Суббота, 13 августа, 2011г. 11:24:26
запеканки получается что то смешное, и даже не много съедобное Очень её люблю - ем в кофейнях.
Готовить её очень легко, у нас целая тема есть))
Поделиться27Суббота, 13 августа, 2011г. 13:17:43
Оксан, да я знаю что её легко готовить, но я же прЫнсесса, у меня всё не как у людей Мою запеканку можно есть, только если её заморозить немного, тогда ем вместо мороженного
Похожие темы
Развлечения для детей -в любое время года!>>идеи для родителей | Досуг | Воскресенье, 21 июля, 2019г. |
Социальные сети: зачем они?>>Одноклассники, вконтакте, мои миры) | Кибер-мама Plus | Четверг, 22 мая, 2014г. |