а сколько в чашке грамм?

у мужа мама похожие делает,очень вкусно,только она в виде рогаликов делает их.

у меня 200гр.чашка, вот примерно 50 гр. и насыпаю
и в рецепте написано:1/4 чашки (50г) сахара

Отредактировано Тигрёнок (Среда, 21 апреля, 2010г. 00:41:37)

как же все выглядит вкусноченно!

Рецепт печенья (овсяного  )

Расскажу рецепт печенья
Он простой , до изумленья.
Но зато довольно вкусный.
И здоровый! Не искусный.
В общем так, берем мы хлопья
Геркулесовые сдобней.
Только я люблю «пять злаков»,-
В пачках они с лучшим знаком.
Ну так вот, и эти хлопья
Мы с мукой смешаем с воплем.
Поровну того, другого,
(Я на глаз все по-приколу…)
В этот доблестный состав
Воду вежливо поддав
И рукой мешая плавно
Тесто вымесим мы славно.
В середине же процесса
Мы для нежности и веса
Подольем немного масла,-
Эластичной станет масса.
Рафинировано только
Чтобы было масло…Сколько?
Это тоже я на глаз.
По желанию под пляс.
И как вымешано тесто,-
Начинается фиеста!
Финики, промыв, берем,
От костей все отберем.
В сковородку их уложим
И водичкой опорошим.
Так и тушим их, мешая.
В мыслях финик возвышая,
До тех пор, пока густою
Массой превратится, стоя.
А потом мы скалкой тесто
Раскатаем тонко жестом
И разрежет его в ромбик,
Или в круглый, словно зонтик.
И начинкой тонким слоем
Мы помажем ромбик с боем.
А затем и завернем
В трубку ромбик, запоём…
Трубочек таких чтоб много
Получилось чтобы только.
Просто ромбики чтоб были
Небольшими… Не забыли?
Ну так вот, всё это чудо
Мы на протвень- и без шуток
Осторожно ставим в печь.
НО НЕ СМЕЙТЕ ТОЛЬКО ЛЕЧЬ!
Чтоб печенье не сгорело!
Тут ведь вот такое дело…..
Тут румяниться печенье…
Вкусное, на исключенье!
Источник: стихи.ру

у меня стружка была зеленая, поэтому получилось не совсем стандартно)))

Ерширия, у меня муж очень любит кокос. А форма...да я тоже заметила))) Просто новый шприц кулинарный купила и вот первый раз им воспользовалась. В следующий раз по старинке кулинарным мешочком буду делать. А шприц для песочного печенья оставлю.

Ира я не могу с тебя 

Печенье Арбузные ломтики
Ингредиенты: 120 гр. сах. песка, 150 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 265 гр. муки, 1 ч. л. без горки дрожжей в порошке, щепотка соли, ванилин или экстракт миндаля, мелкий изюм или семена тмина, или кунжут для украшения, пищевые красители. Можно, я думаю, и не пищевые)) Ну в смысле взять сок свеклы и петрушки.
Приготовление: Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремозного состояния и увеличения в объеме. Минут 10 миксером...  Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз. Добавляем муку и дрожжи для сладкой выпечки и первоначально смешиваем с помощью ложки, а потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста. Полученное тесто делим на 3 шарика: маленький, побольше и самый большой (разной величины то есть) Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет, а самый большой шар теста - в красный,средний оставляем таким, какой он есть. (Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить. В данной процедуре используйте одноразовые перчатки). Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа. Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см. Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.  Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое раскатанное тесто с краю. С помощью бумаги для выпечки сворачиваем плотный "рулетик". Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть. Упаковываем в пищевую пленку. Помещаем на ночь в холодильник. На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются), подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут. Как только вытащили из духовки - печенья мягкие и их надо разрезать пополам. Когда они остынут - будут более твердые, нужной консистенции.

Очень вкусно-пекла на днях для детей!
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 4 стакана муки,
2 яйца, 1 стакан сахара, 250 г сливочного масла(комнатной температуры), 1 пакетик разрыхлителя(10 г), 1 ч.л. ванильного сахара.
Масло взбить добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавить муку и замесить гладкое, эластичное тесто.
Тесто раскатать и вырезать формочки или выдавить кондитерским шприцом. Выложить на бумагу для выпечки. В центр печенья можно положить шоколадный чипс.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов, минут 7-10,
до золотистого цвета.
И ещё   
Овсяное печенье.

250гр. сливочного масла взбить с 250гр. сахара. Добавить 2 яйца, 300гр. муки, 1ч.л. разрыхлителя, 1ст.л. меда и 250гр. измельченных овсяных хлопьев. Затем добавить сухую вишню (изюм, орехи или что-то еще по желанию). Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Затем скатать из теста шарики, выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и слегка приплюснуть. Выпекать при 190С 15 минут.

очень люблю это печенье. никогда не делала с корицей.надо попробовать!!!

ооо! залезла найти рецепт кокосового печенья, свой посеяла где то)))) а тут такой сюрприз))) очень рада что понравились

а мне кажется у тебя симпатичнее чем у меня вышло)))