Я часто делаю печенье. И даже не я.. А мой старший сын Андрюшка. Замесим с ним из того что было))) типа как бабка колобка (по сусекам поскребем) и вырезаем потом фигурки разные. Эх красота!
Печем печенье >>
Сообщений 1 страница 30 из 261
Поделиться1Пятница, 13 марта, 2009г. 21:00:31
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Поделиться2Пятница, 13 марта, 2009г. 21:08:51
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Тыквенное печенье
Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 200г
- сливочное масло - 100г
- сахарный песок - 100г
- мука - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
Тыкву нарезают кусочками, отваривают и протирают через сито. Затем добавляя муку, масло, сахар, соль и соду, замешивают тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 1 см, нарезают ромбами, квадратиками, кружочками и т.д. укладывают на смазанный маслом противень и запекают.
Поделиться3Четверг, 26 марта, 2009г. 09:47:08
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Очень любим творожное печенье!
Творожные ракушки
Продукты:
Творог не очень жирный - 500-600 гр.
Сливочное масло - 150-200 гр.
Мука - некоторое количество. Может, около стакана.
Ванилин - по вкусу.
Разрыхлитель - 1 маленький пакетик. Или просто гашеная сода - треть чайной ложки.
Сахар.
Способ приготовления:
Масло нужно размягчить (не растопить!), смешать в творогом, ванилином, разрыхлителем. Добавить муку - столько, чтобы тесто стало, в принципе эластичным, но продолжало немного липнуть. Сформировать из теста шар и поставить в холодильник на полчаса.
В плоское блюдо насыпать сахар.
Тесто раскатать пластом толщиной 3-4-5 мм. Делать нужно аккуратно, т.к. тесто пристает, а много муки подсыпать нельзя. Вырезать круги из теста.
Взять кружок, обмакнуть одной стороной в сахар, сложить его пополам сахаром внутрь. Еще раз обмакнуть в сахар, снова сложить сахаром внутрь. Еще раз обмакнуть и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Много муки подсыпать во время раскатывания нельзя как раз потому, что иначе сахар не будет прилипать к тесту.
Выпекать в духовке при 170-180 градусах примерно 30-40 минут. В общем, до румяности.
Поделиться4Среда, 8 апреля, 2009г. 12:08:03
- Радость Ливня и Радуги
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: Пятница, 27 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 931
- Уважение: +44
- Позитив: +109
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-30]
- Провел на форуме:
4 дня 20 часов - Последний визит:
Вторник, 24 августа, 2010г. 07:22:31
Ерширия, Только хотела написать этот рецепт! Очень нежное и вкусное печенье получается! 
, только я на треугольничке делаю 2 надреза и получаются "гусиные лапки" 
Отредактировано Пульсация (Четверг, 9 апреля, 2009г. 10:27:25)
Поделиться5Понедельник, 11 мая, 2009г. 16:03:27
- Счастливая мама девочек
- Откуда: Берлин, Германия
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10704
- Уважение: +357
- Позитив: +687
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-10-11]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
Четверг, 2 июля, 2015г. 21:12:46
Печенье сметанное
250 гр маргарина
1 стакан сахара
0.5 стакана сметаны
1/5 чайной ложки соды и соли
2-3 стакана муки
все хорошо вымесить...тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 - 1 см
нарезать формочками...выпекать при тем-ре 200 - 250 градусов...
Поделиться6Понедельник, 11 мая, 2009г. 20:31:42
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Золотко написал(а):
Печенье сметанное250 гр маргарина1 стакан сахара0.5 стакана сметаны1/5 чайной ложки соды и соли2-3 стакана мукивсе хорошо вымесить...тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 - 1 смнарезать формочками...выпекать при тем-ре 200 - 250 градусов...
я так делаю-только на масле -не люблю маргарин
фотки готовых не нашла))
Поделиться7Понедельник, 11 мая, 2009г. 21:54:52
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
А ещё вот мегапеченюшки...
200 грамм сливочного масла, комнатной температуры
1 чашка коричневого сахара
1/2 чашки белого сахара(можно обычный но тогда цвет будет не такой роскошный)
2 яйца
1 чайная ложка ванильной эссенции (экстракта)
1½ чашки муки
1 чайная ложка питьевой соды (я брала пекарский порошек!)
1 чайная ложка молотой корицы
щипотка соли
3 чашки овсянки (сырой)
1 чашка изюма (по-желанию)(можно клюкву-тоже вкусно)
1 чашка грецких орехов (по-желанию)
Разогрейте духовку до 350F (175C).
В большой миске разотрите масло с сахаром в пышную массу. Добавьте яйцо по-одному, затем ваниль, хорошо растирая после каждого добавления. В масляную смесь добавьте муку, соль, пекарский порошок, соль и корицу и хорошо размешайте. Затем добавьте овсянку, изюм и орехи, если вы их используете и хорошо размешайте.
Выкладывайте тесто на противень кучками по столовой ложке с горкой, на расстоянии в 3 сантиметра друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой духовке 10-12 минут или пока печенье не зарумянится. Оставьте готовое печенье на протвине на одну минут, затем переложите остывать на решетку. Храните печенье в плотно закрывающейся посуде.
Я делаю печенья с помощью ложки для мороженого. если хотите более мягкие печенья, просто их горкой выложить на противень. если хотите более хрустящие - то тогда слегка придавить печенья перед тем как их засунете в духовку.
Поделиться8Понедельник, 11 мая, 2009г. 21:56:46
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Солёное печенье..Идеально под пиво!
Для теста нам понадобится:
1/2 чашки горячей воды
1/3 чашки растительного масла
1 стакан муки
ну и еще 1 ч.л. соли
кунжут
Замесить мягкое тесто, раскатать в пласт толщиной пол, один см. Присыпать сверху солью, кунжутом. Скалкой разок пройтись по тесту, что б кунжут "вдавить" в тесто. Разрезать произвольно.
Выпекать в духовке 15-20 минут до красивого светло коричневого цвета
Поделиться9Понедельник, 11 мая, 2009г. 22:20:59
- Мать Витязя Земли Русской
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1091
- Уважение: +63
- Позитив: +38
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-09-06]
- Провел на форуме:
18 дней 13 часов - Последний визит:
Воскресенье, 7 декабря, 2014г. 21:15:02
Песочное печенье "Спички"
* 1 стакан муки
* 4 ст. л. сливочного масла
* 1 яйцо
* 4 ст. л. сахара
* 1 пакетик ванильного сахара
* 1 ч. л. разрыхлителя
* плитка молочного шоколада
* 2 -3 ст. л. сметаны
Смешиваем миксером масло (НЕ растапливать, ложкой отмерить от кусочка), муку и ванильный сахар. Отдельно взбиваем яйцо с сахаром. Всё перемешиваем раскатываем тесто 0,5см. и нарезаем небольшими полосками шириной около 1см. Готовится очень быстро, выпекае в духовке примерно 15 минут. В это время делаем глазурь: растапливаем шоколад и добавляем к нему холодную сметану. Готовые печенья обмакнуть в шоколад с одной стороны и оставить на некоторое время, чтобы шоколад застыл.
Получилось вкусно, хотя мои спички и немного кривоваты))) 
Поделиться10Пятница, 10 июля, 2009г. 11:36:54
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
«Бабушкино» печенье 
Нам потребуется: Майонез - 200 г, Сахар - 200 г, Масло - 200 г, Мука - 3 стакана, Яйцо - 2 шт., Соль - щепотка, Ежевика для украшения.
Приготовление: Масло нарезать небольшими кусочками и перетереть с мукой до однородной массы. Добавить сахар, яйца и майонез. Всё хорошо вымесить, добавляя муку при необходимости. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Убрать в холодильник на час. Пропустить тесто через мясорубку, сформировать печенье. 
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Подать печенье, украсив ягодами. Можно добавить соду на кончике ножа. получится рассыпчатое, как курабье.
источник: passion.ru
Поделиться11Пятница, 10 июля, 2009г. 11:49:13
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Irinka, ой я так люблю это печенье! Давно не делала...
Поделиться12Вторник, 1 декабря, 2009г. 15:22:58
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 15 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5722
- Уважение: +216
- Позитив: +168
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-08-31]
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
Вторник, 31 января, 2017г. 14:36:56
Вот испекла печеньки.
2 ст. муки, 100 гр слив. масла, 1 ст. сахара, 2 яйца, джем для украшения.
Отделить желтки от белков. Приготовить песочное тесто, растерев сливочное масло с сахаром, мукой и яичными желтками. Сформировать из теста шарики с углублениями и наполнить их джемом. Смазать яичным белком. Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Противень не смазывать, а посыпать мукой.
Поделиться13Вторник, 1 декабря, 2009г. 17:43:31
- Мать Витязя Земли Русской
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1091
- Уважение: +63
- Позитив: +38
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-09-06]
- Провел на форуме:
18 дней 13 часов - Последний визит:
Воскресенье, 7 декабря, 2014г. 21:15:02
Nyaka, аппетитно, прям такие пышненькие как будто не печеньки, а пирожки
Поделиться14Вторник, 1 декабря, 2009г. 21:04:26
- Нежность ветра
- Зарегистрирован: Понедельник, 9 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43140
- Уважение: +884
- Позитив: +874
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-03-30]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Суббота, 3 декабря, 2016г. 23:30:28
Nyaka, какая красота!!! очень аппетитно выглядят!
Поделиться15Среда, 2 декабря, 2009г. 14:06:50
- Многогранная Личность
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: Среда, 27 мая, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8282
- Уважение: +276
- Позитив: +381
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-09-10]
- Провел на форуме:
4 месяца 2 дня - Последний визит:
Вторник, 22 августа, 2017г. 12:52:07
Ерширия написал(а):
Тыквенное печенье
а яйца туда не нужны?
Поделиться16Суббота, 16 января, 2010г. 21:50:53
- ♥♥♥♥♥♥♥&
- Откуда: Crimea
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12993
- Уважение: +348
- Позитив: +297
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Вторник, 10 января, 2017г. 14:43:08
Suny написал(а):
Получилось вкусно, хотя мои спички и немного кривоваты)))
здоровские спички, попробую такие сделать на досуге
Поделиться17Воскресенье, 17 января, 2010г. 10:41:42
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Матятя написал(а):
а яйца туда не нужны?
наверное нет - уже не помню.. как написала так и есть наверное
Поделиться18Воскресенье, 17 января, 2010г. 10:51:37
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Сегодня сделала
Печенье "Лимонная Крошка"
Тесто:
3 стакана муки
200гр масла или маргарина
1/2 ст сахара
1 яйцо
Соль
Ванилин
Сода
Рубим масло в муке, добавляем в эту крошку сахар, соду, соль, ванилин.. потом добавляем яйцо Тесто должно получится крошкой. Если оно "хочет стать" единым куском песочного теста, срочно добавляем еще муки, чтобы получились такие каралечки теста, крошка короче...
Большую половину распределяем по бумаге на противне, затем укладываем начинку, и сверху посыпаем оставшимся тестом и духовку 200 градусов минут на 30. Как подрумянится - вытаскиваем, остужаем и режем на квадратики. Пирог очень нежный и рассыпчатый!
Начинка:
один лимон, мелко порезаный на кубики (я прям с кожурой..) + сахар
Начинкой так же могут служить джем, сгущенка.. и все что вам придет в голову - можно экспериментировать..
Приятного аппетита!
Поделиться19Воскресенье, 17 января, 2010г. 12:41:53
- Многогранная Личность
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: Среда, 27 мая, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8282
- Уважение: +276
- Позитив: +381
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-09-10]
- Провел на форуме:
4 месяца 2 дня - Последний визит:
Вторник, 22 августа, 2017г. 12:52:07
Ерширия, в теме тыква тоже есть тыквенное печенье. Рецепт
Название :: Тыквенное печенье
Автор :: CBETA (с кулинарного форума)Ингредиенты ::
200 гр тыквенного пюре,
100 гр сл. масла,
150-200 гр муки,
250 гр сахара,
3 яйца,
100 гр изюма,
1 ч.л. разрыхлителя
соль,
сахарная пудра
Описание ::
Вкусное, мягкое печенье.
Тыква>>
Где ошибка?
Поделиться20Понедельник, 18 января, 2010г. 08:23:38
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Матятя, я честно не помню уже как я пекла.. Давно это было. С тех пор я не пекла же больше. Да и вобще - я все почти всегда по рецепту делаю. У меня они в голове не держатся. Всегда книжечку достаю, даже на часто делаемую "Пищу Богов" 
Поделиться21Среда, 10 февраля, 2010г. 15:23:45
- Откуда: Берлин
- Зарегистрирован: Понедельник, 6 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5632
- Уважение: +180
- Позитив: +228
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
Среда, 22 июля, 2015г. 10:07:13
Сырное печенье(от Юлии Высоцкой)
210 гр муки просеить на стол
немного красного перца
пол ч.л разрыхлителя
пол ч л сахара,соли совсем чуть чуть.
сыр 165гр натереть на мелкой терке
165 гр размягченого сл.масла.
Вымесить тесто,разделить на 2 части и положить в холодильник на 30 мин.
Тесто смазать яйцом и обвалять в маке(можно в кунжуте)
И разрезать пластинками по 0,5 см.
Выпекать 15-20 мин при темп 180 град.
Поделиться22Среда, 10 февраля, 2010г. 17:19:01
- Счастливая мама девочек
- Откуда: Берлин, Германия
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10704
- Уважение: +357
- Позитив: +687
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-10-11]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
Четверг, 2 июля, 2015г. 21:12:46
Мамочка написал(а):
Сырное печенье
прикольно выглядит! вкусное?
Поделиться23Среда, 10 февраля, 2010г. 18:25:05
- Откуда: Берлин
- Зарегистрирован: Понедельник, 6 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5632
- Уважение: +180
- Позитив: +228
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
Среда, 22 июля, 2015г. 10:07:13
Золотко написал(а):
прикольно выглядит! вкусное?
очень понравилось.
Поделиться24Среда, 10 февраля, 2010г. 19:02:16
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Мамочка, шикарно! Обожаю несладкое печенье!
Обязательно сделаю!
Поделиться25Воскресенье, 18 апреля, 2010г. 21:00:19
- ЗаГаДкА
- Откуда: юзао
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3497
- Уважение: +79
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 13 часов - Последний визит:
Пятница, 19 декабря, 2014г. 09:03:47
Nyaka написал(а):
Вот испекла печеньки.
пошла делать такие же ... фото кину 
уж больна симпатишные )))
Поделиться26Воскресенье, 18 апреля, 2010г. 23:25:19
- ЗаГаДкА
- Откуда: юзао
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3497
- Уважение: +79
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 13 часов - Последний визит:
Пятница, 19 декабря, 2014г. 09:03:47
Nyaka написал(а):
2 ст. муки, 100 гр слив. масла, 1 ст. сахара, 2 яйца, джем для украшения.Отделить желтки от белков. Приготовить песочное тесто, растерев сливочное масло с сахаром, мукой и яичными желтками. Сформировать из теста шарики с углублениями и наполнить их джемом. Смазать яичным белком. Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Противень не смазывать, а посыпать мукой.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК ,,,ТАКИЕ ВКУУУСНЫЫЕЕЕЕ!!!! МУЖ НАЛЕТЕЛ СРАЗУ,,, СИДИТ УМИНАЕТ ! 
Ну правда у меня они не такие аппетитные получились(первый блин как грится)))но вкусно!
Отредактировано КиСуЛя (Понедельник, 19 апреля, 2010г. 10:26:17)
Поделиться27Воскресенье, 18 апреля, 2010г. 23:32:06
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
КиСуЛя, красота. по моему отлично получилось
Поделиться28Воскресенье, 18 апреля, 2010г. 23:33:54
- ЗаГаДкА
- Откуда: юзао
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3497
- Уважение: +79
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 дней 13 часов - Последний визит:
Пятница, 19 декабря, 2014г. 09:03:47
Петрова написал(а):
по моему отлично получилось
правда? СПАСИБО! Я наверное слишком большие выемки для джема сделала 
прозвали печение 3D))) попробовала, думаю еще мака не хватает по вкусу..
Поделиться29Воскресенье, 18 апреля, 2010г. 23:58:29
- Откуда: ((((МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11824
- Уважение: +202
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Понедельник, 7 октября, 2019г. 14:44:42
Кисуля классно получилось.
А мне ещё очень понравилось печенье от Высоцкой,которое Мамочка написала))Буду пробовать.
Творожное частенько делаю.
Поделиться30Вторник, 20 апреля, 2010г. 16:11:45
- Самая счастливая мама
- Откуда: г.Донецк
- Зарегистрирован: Вторник, 22 декабря, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2953
- Уважение: +206
- Позитив: +185
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-03-26]
- Провел на форуме:
23 дня 5 часов - Последний визит:
Воскресенье, 26 февраля, 2017г. 16:38:18
вот и мое печенье, нашла рецепт в инете и решила приготовить:
Продукты:
100 гр. сливочного масла
2 чашки муки
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 чашки (50г) сахара
2 яичных желтка
1/2 чашки сметаны
1 яичный белок
1 1/4 чашки молотых орехов
1/2 чашки сахара
1 ст.л. лимонного сока
3/4 ч.л. молотой корицы
корица для посыпки
Рецепт приготовления:
1. Взбить миксером масло с сахаром добела и до полного растворения сахара. Добавить желтки по одному, тщательно взбивая после каждого. Добавить сметану, взбить.
2. Пекарской порошок смешать с мукой и добавить к масляной смеси и замесить тесто.
3. Молотые орехи смешать с сахаром, корицей и лимонным соком. Взбить вилкой яичный белок и добавить его к ореховой массе, размешать.
4. Раскатать тонко тесто между двумя листами пищевой плёнки, снять верхний лист, вырезать кружочки диаметром 8-9 см.
5. На каждый кружок выложить по 1 ч.л. ореховой начинки и равномерно распределить его, не доходя до краев. Завернуть рулетом и положить на противень, застеленный фольгой или пергаментом, швом вниз.
6. Края трубочек "склеить", и прижать вилкой. Противень со сформированными трубочками поставить в морозильную камеру на 30 минут или дольше.
7. Разогреть духовку до 190C.
8. Поставить трубочки в духовку печься на 12-14 минут, или до того как они начнут румяниться.
9. Трубочки хранить в герметически закрытой посуде около недели, или заморозить. Перед подачей, посыпать молотой корицей и, по желанию, сахарной пудрой.
и конечный результат
Отредактировано Тигрёнок (Вторник, 20 апреля, 2010г. 16:14:08)
Похожие темы
| Пасха>>Печем куличи, красим яйца | Сладости и выпечка | Вторник, 20 марта, 2018г. |
| Печем пряники>> | Сладости и выпечка | Пятница, 5 декабря, 2014г. |
| День святого Валентина>>У нас любовь в ходу? | Праздники в нашей жизни | Воскресенье, 16 февраля, 2014г. |
| Песочное тесто. Оригинальные рецепты>> | Сладости и выпечка | Суббота, 3 сентября, 2016г. |
| Все что вы хотели знать о твороге>> | Продукты и все о них | Суббота, 13 августа, 2011г. |
