Закатываем компоты и соки>>

Поделиться1Четверг, 17 сентября, 2009г. 21:29:03

Автор: Милена
♥♥♥♥♥♥♥&
Откуда: Crimea
Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 12993
Уважение: +348
Позитив: +297
Провел на форуме:
3 месяца 5 дней
Последний визит:
Вторник, 10 января, 2017г. 14:43:08

Я вот нашла один рецепт

Для рецепта Вам потребуются:
- айва

для сиропа:
- сахар – 750г
- вода – 1 л.

Протереть плоды тряпкой (от пушистого налета), вымыть, тонко очистить кожицу и, разрезав на четыре части, вынуть сердцевину с семенами, нарезать тонкими ломтиками. Нарезанную айву разложить в банки и залить кипящим сиропом, приготовленным из 750 г сахара на 1 литр воды, — его хватит на 5 банок емкостью 0,8 литра. Укупоренные банки стерилизовать 25 минут.

Вопрос: нужно ли очищать кожицу с айвы?

Поделиться2Четверг, 17 сентября, 2009г. 22:06:08

Автор: Матятя
Многогранная Личность
Откуда: Воронеж
Зарегистрирован: Среда, 27 мая, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8282
Уважение: +276
Позитив: +381
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-09-10]
Провел на форуме:
4 месяца 2 дня
Последний визит:
Вторник, 22 августа, 2017г. 12:52:07

Милена, с айвой не сталкивалась никогда. даже в живую не видела
Я лечо собралась делать

Поделиться3Четверг, 24 сентября, 2009г. 11:36:48

Автор: Матятя
Многогранная Личность
Откуда: Воронеж
Зарегистрирован: Среда, 27 мая, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8282
Уважение: +276
Позитив: +381
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-09-10]
Провел на форуме:
4 месяца 2 дня
Последний визит:
Вторник, 22 августа, 2017г. 12:52:07

Я вчера закрыла 2 полторалитровые банки яблочного сока и помидоры

Поделиться4Четверг, 24 сентября, 2009г. 12:33:07

Автор: Ерширия
Админ Ёрш
Откуда: KAZНью-Йорк
Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 65479
Уважение: +1211
Позитив: +1261
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-08-28]
Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней
Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56

Матятя, героиня!

Поделиться5Четверг, 24 сентября, 2009г. 16:39:15

Автор: Золотко
Счастливая мама девочек
Откуда: Берлин, Германия
Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 10704
Уважение: +357
Позитив: +687
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-10-11]
Провел на форуме:
1 месяц 10 дней
Последний визит:
Четверг, 2 июля, 2015г. 21:12:46

Матятя написал(а):

2 полторалитровые банки яблочного сока

а как ты его делала?

Поделиться6Четверг, 24 сентября, 2009г. 17:02:30

Автор: Матятя
Многогранная Личность
Откуда: Воронеж
Зарегистрирован: Среда, 27 мая, 2009г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8282
Уважение: +276
Позитив: +381
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-09-10]
Провел на форуме:
4 месяца 2 дня
Последний визит:
Вторник, 22 августа, 2017г. 12:52:07

Золотко написал(а):

а как ты его делала?

очень просто. Отжала через соковыжималку сок. Довела до кипения. Буквально минутку он у меня кипнул и закатала в банки.
При кипении пена образовывалась. Ее убирала

Отредактировано Матятя (Четверг, 24 сентября, 2009г. 17:03:05)