МАМА plus |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » МАМА plus » Кулинарная болтовня » В баночке не то, что написано>>или плохие продукты из супермаркета
Сталкивались ли вы с подделкой, с продуктами просроченными...
Или написано без консервантов.. а как оказалось ОНИ присутствуют...
Мне на днях попалась рыбная консерва: просто кошмар!
Брала в супермаркете сардинеллу в масле, а внутри оказалась гадость в томате...
Брала в супермаркете сардинеллу в масле, а внутри оказалась гадость в томате..
с таким сталкивалась не раз [взломанный сайт]
РАНЬШЕ БРАЛА РАЗНЫЕ ФИРМЫ, а теперь только "Море" пока не разочаровалась
продуктами просроченными...
а насчет этого, то как-то хлеб взяла, а дома уже увидела, что на нем дата перебита 
что на нем дата перебита
ужас!
Ладно хлеб - его сразу почуствуешь и просто выкинешь.. а если такое на йогурте сделают? Где не сразу поймешь, что он уже того...(((((
с таким сталкивалась не раз
Мне первый припервый раз попалось такое! Наоборот однажды мы купили кильку, а там была икра минтая! То-то радости было! Нарвались на контрабанду))
То-то радости было! Нарвались на контрабанду))
ох как вам повезло!!! 
а мы купили как-то кильку, а там одни головки и хвостики 
ужас!
ага,
сморела передачку одну, там девушка бывший работник одного из супермаркетов. И такую жуть рассказывала, я прямо в шоке была...Она показала, как перебиваются даты (например на тортиках) где цифры такие, как электронные. Я офигела
А про кухонных работников это ваще жесть...снимали скрытой камеро, там готовят без всяких колпаков, перчаток и медицинскую книжку можно купить за N-сумму гривен
сморела передачку одну, там девушка бывший работник одного из супермаркетов. И такую жуть рассказывала, я прямо в шоке была...Она показала, как перебиваются даты (например на тортиках) где цифры такие, как электронные. Я офигела
Не надо смотреть ТВ - спроси меня))))))
Не надо смотреть ТВ - спроси меня))))))
ты делала это?
Отредактировано Милена (Среда, 25 марта, 2009г. 22:35:54)
Ой я тоже какую-то такую передачу смотрела. потом месяц ничего есть не хочется.
Один раз в "перекрестке" купила колбасу испорченую (как потом дома оказалось) На следующий день отнесла им обратно, и мне деньги вернули. вобще без проблем. еще и извинились 10 раз.
ты делала это?
Это моя работа.
Это моя работа.
О спасибо, что ты мне вместо кильки икру минтая напихала! 
Это моя работа.
ааа вот оно что!
О спасибо, что ты мне вместо кильки икру минтая напихала!
Это не по моей части)))
А вот говно за конфетку продать - это талант))
А вот говно за конфетку продать - это талант))
А я не могла никогда.. Вся в папочку)) Он у меня однажды комп продавал по объяве в газете. Комп - не комп, а ZX-Spektrum как бы приставка такая. Так вот.. мужик позвонил, уже договорились и он собирался приехать.. вдруг отец как заорет в трубку: "Подождите, подождите! Комп кооперативный!" Мы до сих пор ему это вспоминаем)))
Комп кооперативный
Что это значит???
Что это значит???
в 90-е годы развелось очень много кооперативов, которые были мягко говоря не всегда в курсе всех технологий продукции, которую они выпускают)) Поэтому слово кооператив в те годы приняло несколько негативный оттенок. Типа недоброкачественный, выпущенный не на масштабном производстве, а из подполы как бы...
02.07.2010
Результаты экспертизы показали, что российский рынок маслин завален лже-продукцией.Общество защиты прав потребителей специально для потребительского журнала КАЧЕСТВО.ру (http://www.kachestvo.ru) провело экспертизу маслин. Результаты были опубликованы на сайте Интернет-издания. Выяснилось, что подавляющее большинство продающихся на российском рынке маслин – подделка.
В качестве образцов были выбраны самые популярные марки. Обязательным условием стала надпись на этикетке - «маслины». Всего было закуплено девять наименований маслин в разных сетевых магазинах Москвы. Это марки Corrado (крупные отборные маслины), Corrado (маслины стандартного размера), Sol negro, Oro Negro, Iberica, Maestro de Oliva, Global Village, ITLV и «Перекресток».
По итогам органолептической экспертизы, лучшими были признаны торговые марки Corrado (крупные отборные маслины) и Sol negro, последнее место заняли маслины фирмы «Перекресток». Дегустацию маслин проводили «вслепую», чтобы избежать личных предпочтений к той или иной марке.
В результате проведенного исследования выяснилось, что вся тестируемая продукция содержит глюконат железа (или Е579), то есть стабилизатор окраски. Именно с его помощью оливки приобретают пикантный черный цвет. Вот только к настоящим маслинам такая продукция не имеет никого отношения. Данный товар – это попросту лжемаслины, то есть зеленые оливки, окрашенные в черный цвет.
Между тем, маслины и оливки – это разные продукты, хотя и являются плодами одного дерева. Маслины – это черные оливки, которые собирают лишь после того, как плоды полностью созреют на дереве. В зависимости от сорта и региона произрастания они могут иметь различные оттенки: красновато-чёрный, чёрный с фиолетовым оттенком, тёмно-фиолетовый, чёрно-зелёный или тёмно-каштановый. Во всем мире такие плоды называют черными оливками. И только в России (и некоторых странах СНГ) их гордо именуют маслинами. Зеленый же цвет плодов говорит о том, что оливки были собраны до начала процесса созревания.
Подавляющиеся большинство продающихся на российском рынке маслин – это черненые плоды зеленых оливок. Технология фальсификации проста. Ягоды обрабатывают щелочным раствором, чтобы удалить горечь, затем пропускают через получившийся рассол кислород, добавляют глюконат железа и консервируют. Такие плоды чернеют и приобретают вид спелых. Об этом добросовестные производители и должны указывать на этикетках, чтобы не вводить покупателя в заблуждение. В Германии именно так и делают: пишут на упаковке слово «geschwarzt» («окрашенные в чёрный цвет»). В России компании правдивую информацию скрывают и пишут на банках всего одно слово «маслины».
Между тем, глюконат железа, который присутствует во всех без исключения протестированных маслинах, не всегда полезен для организма. Употреблять его в большом количестве просто опасно для здоровья. При передозировке железа в организме может нарушиться нормальная работа внутренних органов: печени, сердца или почек. А в одной баночке маслин содержится 22,5 мг железа, то есть суточная норма для взрослого человека.
Finesse, да ужасно... Хорошо, что я зеленые и обожаю... а черные беру редко.
Хорошо, что я зеленые и обожаю... а черные беру редко.
ой я и такие и такие люблю((( теперь вот буду париться что в черных НЕ черные(( а крашеные((((( из зеленых мы такие еще чудесные берем фаршированные лимоном)) ах
из зеленых мы такие еще чудесные берем фаршированные лимоном)) ах
Вах! Никогда не видела...
Я черные тоже люблю, но зеленые люблю больше, потому что раньше помню в советские годы в обычных стеклянных банках продавались именно зеленые, такие еще с белыми точечками.. Я их так любила, все время маму просила купить...
Они назывались маслины, не оливки... и они - вкус моего детства))
Они назывались маслины, не оливки...
да у нас вечно спецом запутывали советских граждан))) маслины это вообще что то такое русское)) вроде помидоров наверное))) во всем мире оливки и томаты у нас маслины и помидоры))))
во всем мире оливки и томаты у нас маслины и помидоры))))
Как выбрать качественные продукты?
Как выбрать качественные продукты для праздничного пира
31 декабря на вашем столе должно быть всё самое свежее и вкусное. «АиФ» узнал у экспертов про новогодние стандарты качества, чтобы сделать ваши бутерброды и салаты максимально качественными. Красная икра
- На банке должно быть написано не просто «икра лососёвая», а от какой именно она рыбы: горбуши, нерки, кеты, форели.
- В списке ингредиентов не должно быть больше одного консерванта. Важно, чтобы это был не уротропин (Е239) - он запрещён летом 2010 г. Если консерванты отсутствуют, значит, должно быть написано: «Икра пастеризованная». Это новая методика обеззараживания, по которой баночки обрабатывают паром при +600.
- Если в списке ингредиентов икры значатся яйца, молоко или желатин, значит, это искусственный деликатес. Он будет выглядеть как ровные красные шарики без глазков-зародышей, которые с трудом лопаются и имеют резкий селёдочный привкус.
- Если производитель переборщил с растительным маслом, под стеклом будут видны жирные капельки. Если сэкономил, в банке будет слишком много рассола. Идеальные икринки должны быть одного размера, цельными, без мятых бочков и плотно прижиматься одна к другой.
Крабовые палочки
- Продукт на 25-45% состоит из белого рыбного фарша «сурими», всё остальное - крахмал, яичный белок, растительное масло и стабилизаторы. Крабовый вкус ему придают усилители вкуса, цвет - красители.
- Иногда рыбы в палочках вообще нет, поэтому ищите в составе слово «сурими». Если не найдёте - значит, «деликатес» сделан из соевого белка или из крахмала и искусственных заменителей.
- Нарезанный пластинами продукт под названием «Крабовое мясо» - это те же палочки.
Мясные деликатесы
- Выбирая колбасу, ищите ГОСТ и название «Брауншвейгская», «Докторская», «Московская»... Написано «Докторская классическая» или «Брауншвейгская особая» - значит, производитель изменил гостовскую рецептуру, и вы можете не узнать любимый вкус.
- Если любите салями, покупайте классический сырокопчёный вариант. Опасность полукопчёной или варёно-копчёной салями в том, что у производителя есть возможность экспериментировать с её составом, заменяя натуральное мясо крахмалом и другими компонентами.
- У сырокопчёной колбасы должен быть срез с красивым «рисунком» - фарш не серый, а красноватый, кусочки шпика распределены равномерно.
Горошек
- Обратите внимание на дату изготовления. Хорошо, если овощ законсервирован во время сбора урожая - весной или в начале лета. Если же он закатан осенью или зимой, значит, производитель купил сухой горох, замочил его, таким образом избавив от морщин, и превратил в консервированный.
- У хороших консервов должен быть простой состав: горох, вода, соль и сахар. Никакие консерванты для сохранности такого товара не нужны.
- Выбирайте горошек с ГОСТом сорта «Экстра». Это идеальные калиброванные молодые горошинки. Чуть похуже высший и первый сорта, а самые плохие относятся к столовому - в таких банках могут встречаться кормовые зёрнышки коричневого цвета.
Рыбные закуски
- Выбирая в магазине солёную селёдку, отдавайте предпочтение классической бочковой рыбке - цельной и непотрошёной. Она самая натуральная. Очищенное филе в пластиковых или жестяных баночках всегда содержит консерванты.
- Качественная слабосолёная сёмга имеет розоватый цвет. Слишком яркий продукт свидетельствует о том, что рыбе давали корм с красителями, тёмный оттенок говорит о «престарелом» возрасте лосося, бледный - признак того, что деликатес готовили из
замороженного мяса. В последнем случае сёмга будет рыхлой и невкусной.
- Покупая копчёности, ищите информацию о том, что продукт сделан путём натурального копчения. Если в составе есть «жидкий дым», значит, рыбку просто окунули в коптильную жидкость, затем высушили и отправили в продажу.
Майонез
- Выбирайте майонез жирно-стью не менее 70-80%. В «лёгком» соусе растительное масло заменяют водой, которую доводят до нужной кондиции с помощью химии.
- Если на тюбике нарисованы оливки, а в составе лидирует подсолнечное масло, значит, производитель слукавил и ценного сока оливы налил каплю. Ещё хуже, если изготовитель вообще забыл уточнить, какое масло он использовал, - такой майонез может быть сделан из вредного пальмового жира.
Автор: Юлия Дмитриева
У нас в магазинах часто чтонить несвежее или протухшее можно взять,в больших маркетах как то реже это встречается,но когда поговоришь с народом,который там работает тоже плоховато будет.
А после передач про еду-ужс я вообще очень многое есть перестала,потом подзабылось..но в голове чтото и отложилось
Мы как то купили йогурты в Седьмом континенте. Смотрели - сроки нормальные. Открыли - а там на крышечке из фольги самая настоящая плесень - вот и думай теперь, когда покупаешь молочку - правильный ли срок написан на баночке?
Белла, у нас тоже на йогурте однажды плесень была.. я хотела всю партию купленную выкинуть.. да потом присмотрелась - оказывается фольга на этой именно баночке была немного открыта.. Остальные йогурты были отличными..
Теперь всегда открываю и первым делом присматриваюсь (та плесень была еле заметная, белая.. - мы могли бы ее и сожрать, просто повезло, что я заметила тогда)
Сейчас девчёнкам покупала питьевые йогурты.
На одном срок годности закончился ровно месяц назад.
Другой смотрю вздутый стоит,вообще не видно срок
Недавно в этом магазе брала молоко и тоже на одном искала искала срок годности...нашла....но так выбито,что ничё не разберёшь,а на некоторых вообще и нету 
В этом магазе постоянно всё надо рассматривать))
В этом магазе постоянно всё надо рассматривать))
А как же, теперь везде рассматриваю, очки надеваю и всматриваюсь....Надувают нашего брата где ни попадя.... 
девы, ужас какой!!! а жаловаться на них!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! это ж кошмар просто
На одном срок годности закончился ровно месяц назад.
Другой смотрю вздутый стоит,вообще не видно срок
вот с такими баночками и пробитым чеком прямиком в СаНпин инстанцию)потом руководители магазина повеселяться [взломанный сайт]
вот с такими баночками и пробитым чеком прямиком в СаНпин инстанцию)потом руководители магазина повеселяться
Я непокупала эти баночки,я им на кассу их притащила,чтоб убрали нафик))
только уверена,что они их обратно поставят(((((((((((((((((((
ага я так то мне надо в город не могу доехать,т.к. детей не с кем оставить,а то я из за коробочки в 24 р поеду на 2 маршрутках.
И если честно даже незнаю где у нас сэс находится 
Вы здесь » МАМА plus » Кулинарная болтовня » В баночке не то, что написано>>или плохие продукты из супермаркета
Код нашего баннера:
