Матятя,не знаю,понравится или нет.Варю мясо какое-нибудь и фасоль отдельно,в фасоль добавить одну картошину и порошок имбиря горсточку.Когда все сварится,фасоль процеживаю и добавляю в мясной бульон,морковочку поджаренную,5 минут проварить и выключить.Мои такой суп уплетают все.
А стараюсь готовить супы именно свои любимые.Если мои не едят,сама поедаю.
Обожаю куриный рассольник.

Девочки! ПОчитала тут .... по поводу "лохмотьев" из яиц в супе.... Сама не любила этих медуз в зеленых щах, которые готовила бабушка. А вот век живи - век учись.... Несколько лет назад узнала, что что бы не было этих "медуз", яйцо надо вливать так - взбить яйцо отдельно в шашке, потом налить в отдельную писалочку бульона , остудить его, что бы наше , вернее куриное, взбитое в чашке яйцо не свернулось не доходя до супа. ПОтом по ложке ввести этот бульон в яйцо взбивая вилкой, и уже эту смесь яйца с бульоном  влить в суп при помешивании ложкой. В итоге получаются мелкие хлопья, которые не похожи на волосы, медуз и ошметки, а скорей напоминают по виду разваренное пшено.

суп с гречкой

в горячую воду или бульон кладем картошку...немного погодя кладем мытую и перебранную гречку....варим до готовности...за пять минут до окончания варки кладем лавровый лист и специи по вкусу а также зажаренные на растит. масле кубики белого хлеба...

Эмилка, я часто гречневый суп делаю. Но не так, как у Золотко.

Просто варю мясо, потом в бульон кидаю картоху, гречку.. И заправляю любой зажаркой: лук, морковь (или тыква), перчик болгарский, томат.. Вкусно и полезно.

я супы люблю .... жиденькие ...особенно всем моим нравится куриный супчик из грудки, только вот просто с вареной грудкой едят но не очень, а вот если я эту грудку нарезанную мелкими кубиками предварительно обжариваю на слив . масле и потом там же еще и овощи спасерую, и только пготом в супец добавляю, то едят так что за ушами хрустит)))))))))

А я гречневый варю,как Ерширия,только без томата.Моим нравится.Чтобы не было каши,горсть беру крупы.

можно на вкус и добавить..но мама только сухарики зажаривает туда

Я его тоже люблю куерявым,а вот свекровь яйца варит и режет в этот супчик.

а мне не вкусно так. я не могу так кушать. уж лучше совсем без яйца.

Немножко не совсем про супы...
У меня тут как то Андрей закочевряжился на какую то еду... мол я это не люблю. А меня бесит, если честно. Я когда то голодала год в больнице (время было 90-е и булка хлеба то была на вес золота...), а кости срастаются и требуют ЖРАТЬ! так вот я тогда стала есть ВСЕ! как бабушка с блокады какаянить... И вот наругала я Андрея, а потом и мужа туда же.. и говорю - вот вспомните - что я не ем... не вспомнили)))

да ну, зря ты так...

я ем все! Ириш, я вобще не избирательна в еде. Но есть вещи, которые мне просто невкусны... так чего бучу поднимать?
я просто в принципе не ем никогда вареных яиц, твердые сыры, хурму...
поэтому того же самого супа щавелевого без кучеряшек - я поем, но яйцо варенное не надо мне туда класть, оно будет ложкой дегтя )))))))
лучше сметаны побольше )))

не знаю для непривычных наверно он какой-то не такой на вид, а я с детсва ела, для меня его вид адекватен ))))))

Ириш, а вы дома ривель-суп не варили? из скишсшего молока? с галушками?... ))
я почему суп этот вспомнила. у нас в семье его все ОЧЕНЬ любят, правда я готовить его не умею... он и горячий хороший, и холодный с холодильника - тоже только в путь, особенно с котлеткой и чесночком хлебушек намазать! )))
так вот. те кто к супу этому непривычен - первая реакция чутьт ли не негативная ))) а тетин муж так никогда его и не стал есть, не вкусный он ему в принципе ))

Эмилка, Вот нашла рецепт,это он?
Это суп с зажаркой. Нарезаем картошку как на суп и варим. В это время делаем зажарку: сало нарезаем мелкими кусочками, обжариваем с мелко нарезанным луком. Суп посолить. Когда картошка сварится, звкидываем Ривель, когда всплывут, засыпаем зажарку, лавровый лист, пару горошин душистого перца, чёрный перец и выключаем. Даём минут 10 настояться.
Я далала с колбасой вместо сала.

Как делать РИВЕЛЬ : из 1 яйца, щеп. соли и муки замешиваем очень крутое тесто. Теперь отщипываем от комка теста большим и указательным пальцем маленькие кусочки и прокручиваем этот кусочек между пальцами один раз вниз и вверх. Складываем в чашку и пересыпаем мукой, чтобы они не склеивались. Перед засыпкой в суп просеить их через сито, чтобы лишняя мука ушла.
С Ривель очень вкусно варить молочный суп.

Ерширия, Ириш! Спасибо большое за то, что научила варить супчик с плавленым сырком. "Дружбу" и что то похожее я тут не нашла, но варю теперь все время с сырком типа ""Виолы". Вкусно получается.