Скидываем сюда свои идеи или чужие.. не важно! Главное чтоб было оригинально, красиво, радовало глаз! И могло пригодиться!
Украшение блюд>>Кулинарные идеи
Сообщений 1 страница 30 из 45
Поделиться2Воскресенье, 3 мая, 2009г. 04:51:55
И могло пригодиться!
Фоток естественно нет)))))
Как украсить торт шоколадными ПЛОСКИМИ фигурками:
Покупаете ребеночку набор для изготовления гипсовых барельефов, например "Ваятель"
И далее используете все эти замечательные формочки для изготовления украшений, заливая туда растопленный шоколад))
Поделиться3Воскресенье, 3 мая, 2009г. 09:16:30
Арландина, какая прелесть!!!
Поделиться4Воскресенье, 3 мая, 2009г. 09:24:26
Бабочка
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
Поделиться5Воскресенье, 3 мая, 2009г. 09:28:28
Хризантема
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
Поделиться6Воскресенье, 3 мая, 2009г. 09:30:35
Бабочка
Хризантема
Так просто и красиво!
Поделиться7Пятница, 10 июля, 2009г. 10:02:31
А мне вот это украшение салата оч нравится
Рецепт с пошаговыми фотками можно посмотреть здесь: салат Ананас
Салат Сирень:
Рецепт смотрите там же. Есть ещё очень милая на мой взгляд Ёлочка:
Ну и много еще чего на любой вкус)))) А вот тут есть прелестные украшения из овощей, яиц, макарон. В общем заходите, не пожалеете.
Украшения тортов, салатов, бутербродов и вторых блюд.
Украшения из помидоров.
Поделиться8Пятница, 10 июля, 2009г. 12:00:02
Бабочка
Хризантема
красотища.
Irinka, огуречный цветок понравился, Арландина, интересная идея надо будет взять на вооружение
Поделиться9Пятница, 10 июля, 2009г. 12:30:34
Матятя, А ты зайди по ссылочке, там целые букеты есть)))
Поделиться10Суббота, 11 июля, 2009г. 00:31:53
Дед Мороз из овощей
Тебе понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки.
1. Удали ножку у перца и придай ему устойчивое положение отверстием вниз.
2. Укрепи сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
3. Выбери мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерь их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрежь. Подбери лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
4. Во время примерки отметь зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
5. Сделай детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепи усы.
6. Прикрепи зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надень сверху лист-макушку.
7. Сделай шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Возьми большой лист кочанного салата (наружный) и срежь ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Старайся резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепи шапку на голове и оберни вырезанной полоской.
Ржачный дед!))))))
Поделиться15Четверг, 30 декабря, 2010г. 14:53:29
Вот наткнулась на нарезки интересные.
особенно сыры с розочками
Поделиться16Четверг, 30 декабря, 2010г. 15:17:49
Irinka, и мне сыры понравились.А я режу треугольничками и все...
Поделиться17Четверг, 30 декабря, 2010г. 15:44:27
А я почему то не люблю такую нарезку.. Люблю когда просто лежит и все
Поделиться18Четверг, 30 декабря, 2010г. 16:22:27
Ерширия, ну и мы особо не изощряемся))) да и чтобы на столе места много тарелок не занимали, с сыром вместе яйца фаршированные подеам, с колбасой мясо и казы. Но идеи хорошие, причем и фигурный нож есть для нарезки. На розочки, конечно, не замахнусь, а вот треугольнички красивые поредать - это да. просто так и так каждый день режем)))
Поделиться19Четверг, 30 декабря, 2010г. 16:25:21
Люблю когда просто лежит и все
А я обожаю,когда вот так лежит красиво.Но сама не очень умею...
Поделиться20Четверг, 30 декабря, 2010г. 22:37:35
Мы на НГ в семье почему то нарезку не делаем.. никогда.. даже и не знаю почему.. Никто не ест у нас
Поделиться21Четверг, 30 декабря, 2010г. 22:38:24
Идеи классные - не спорю!!! Особенно для тех, кому глаз радует..
Поделиться22Пятница, 31 декабря, 2010г. 00:12:24
Красотища, девочки))) у меня от вида колбасы, аж голова закружилась как я хочу сервелата или сырокопченой)) ням ням
Поделиться24Вторник, 31 января, 2012г. 18:58:00
Кэт, помидоры с сыром- вроде простенько, но как выглядит красиво)
Поделиться25Вторник, 31 января, 2012г. 20:17:17
Кэт, помидоры с сыром- вроде простенько, но как выглядит красиво)
Да,да,и сочетание вкусное.))
Поделиться26Вторник, 31 января, 2012г. 20:35:06
почти греческий салат)
Поделиться27Среда, 1 февраля, 2012г. 00:55:36
а я шпрота этого отчаянно захотела))) Я тут пытаюсь кило скинуть вроде как.. кефирчик, овощи...
Но не люблю я это дело..
Поделиться29Пятница, 2 ноября, 2012г. 22:40:48
как красиво то и оригинально...кто бы мне такое подал...прямо в постель со свечами кофе и шампусей
Поделиться30Суббота, 3 ноября, 2012г. 23:18:17
Тем, кто на диете, сюда лучше не заходить)