Рассказываем об этом чудесном "итальянском пироге"
Кто какой печет, кто какой покупает))) Ваши предпочтения
ПиЦЦа - нельзя не соблазниЦЦа!>>
Сообщений 1 страница 30 из 54
Поделиться1Пятница, 13 марта, 2009г. 16:22:07
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Поделиться2Пятница, 13 марта, 2009г. 16:28:31
- Любимая
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 800
- Уважение: +36
- Позитив: +40
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1979-08-18]
- Провел на форуме:
4 дня 10 часов - Последний визит:
Воскресенье, 18 декабря, 2011г. 01:52:42
Пеку большую на противень начинка любая и мини пиццу начинку которую надо заворачивать в тесто рулетом......
Это моё любимое блюдо!!!!!!!!!!
Поделиться3Пятница, 13 марта, 2009г. 16:29:29
- КатастроFFа
- Откуда: ɐʚʞɔоw М+
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11314
- Уважение: +442
- Позитив: +283
- Провел на форуме:
5 месяцев 14 дней - Последний визит:
Воскресенье, 26 января, 2020г. 07:28:09
Изель написал(а):
и мини пиццу начинку которую надо заворачивать в тесто рулетом......
На встречу привези попробывать))
Поделиться4Пятница, 13 марта, 2009г. 16:31:10
- Любимая
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 800
- Уважение: +36
- Позитив: +40
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1979-08-18]
- Провел на форуме:
4 дня 10 часов - Последний визит:
Воскресенье, 18 декабря, 2011г. 01:52:42
Арландина написал(а):
На встречу привези попробывать))
Привезу.....А когда намечается встреча?
Поделиться5Пятница, 13 марта, 2009г. 21:26:45
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
У меня в пиццу идет все! Все что в холодильнике "плохо лежит" Но обязательный компонент - это конечно сыр, помидоры... без них для меня пицца - не пицца..
Ну и без теста никуда (хотя однажды я делала пиццу на узбекской лепешке) получилось гламурненько)))))))
Поделиться6Четверг, 2 апреля, 2009г. 22:20:57
- Зарегистрирован: Четверг, 26 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3221
- Уважение: +99
- Позитив: +137
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 9 дней - Последний визит:
Вторник, 18 июля, 2017г. 16:30:04
Изель написал(а):
мини пиццу начинку которую надо заворачивать в тесто рулетом......
ой, можно рецептик! 
уже хочу!!!!!!!!!!!!!
Поделиться7Четверг, 2 апреля, 2009г. 22:26:25
- Мать Витязя Земли Русской
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1091
- Уважение: +63
- Позитив: +38
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1985-09-06]
- Провел на форуме:
18 дней 13 часов - Последний визит:
Воскресенье, 7 декабря, 2014г. 21:15:02
А кто какое тесто делает? Подскажите кто-нибудь рецептик теста для пиццы, чтобы тонкое получалось и готовить легко.
Поделиться8Пятница, 2 октября, 2009г. 16:45:41
- Откуда: ((((МО
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11824
- Уважение: +202
- Позитив: +122
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1982-06-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Понедельник, 7 октября, 2019г. 14:44:42
АААААА Ерширия,Изель а где рецепты)))
Мне пицы захотелось,а рецепта нету 
Поделиться9Пятница, 2 октября, 2009г. 16:53:17
- Бизнес-мама
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9273
- Уважение: +208
- Позитив: +86
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-08-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
Четверг, 15 декабря, 2016г. 00:00:13
Suny, Вот так я обычно делаю)
2 кг муки
10 г дрожжей
30 г соли
60 г оливкового масла
1 л воды
Нужно помнить, что соль добавляется в тесто в середине процесса - иначе она 'убьет' дрожжи. Да, кстати, еще один секрет открою вам - правильное соотношение теста-соуса-сыра. 140 г-70 г-140 г
Поделиться10Пятница, 2 октября, 2009г. 17:10:19
- Роковая красотка
- Откуда: Nsk-city
- Зарегистрирован: Понедельник, 16 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3362
- Уважение: +174
- Позитив: +66
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
Среда, 16 декабря, 2015г. 11:51:21
сама не пеку, в кафе ем. Люблю Гавайскую 
Поделиться11Пятница, 2 октября, 2009г. 18:16:07
- Бизнес-мама
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9273
- Уважение: +208
- Позитив: +86
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-08-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
Четверг, 15 декабря, 2016г. 00:00:13
Пицца «Гавайская»
тесто:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
начинка:
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
Тесто смазать томатной пастой.
Выложить ананасы и ветчину.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Поделиться12Среда, 28 октября, 2009г. 19:54:56
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Уже не первый раз покупаю сухую смесь для приготовления теста для пицы Магета-ОБАЛДЕТЬ, поднимается -словно сама делала, для лентяеек типо меня))воздушное и вкусное тесто, разводите водой ст.л растительного масла и вуаля)подождать ещё часок) 
Самая любимая у Вари пица-это 4 сыра
У муж сыр+грибы
Поделиться13Среда, 28 октября, 2009г. 20:10:42
- Нежность ветра
- Зарегистрирован: Понедельник, 9 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43140
- Уважение: +884
- Позитив: +874
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-03-30]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Суббота, 3 декабря, 2016г. 23:30:28
Петрова написал(а):
Уже не первый раз покупаю сухую смесь для приготовления теста для пицы Магета-ОБАЛДЕТЬ
надо мне тоже попробовать эту смесь, а то я тоже лентяйка еще та... 
)) а иногда хочется самой пиццу забацать
Поделиться14Среда, 28 октября, 2009г. 20:28:48
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Эмилка написал(а):
адо мне тоже попробовать эту смесь, а то я тоже лентяйка еще та... )) а иногда хочется самой пиццу забацать
попробуй не пожалеешь, прям ах какая))))
Поделиться15Среда, 28 октября, 2009г. 20:32:53
- Оптимистка
- Откуда: г.Челябинск
- Зарегистрирован: Воскресенье, 2 августа, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3655
- Уважение: +199
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-11-28]
- Провел на форуме:
29 дней 21 час - Последний визит:
Пятница, 30 декабря, 2016г. 13:57:19
Я делаю еще проще проще покупаю слоеное тесто, раскатываю, немного смазываю кетчупом, ложу колбасу нарезанную кружочками, иногда копченую, сосиски молочные, иногда добавляю бекон, или копченую грудку, маслины, без косточек, помидоры резанные кружочками и сыр обычно ложу пармезан.
Тесто хрустит, м,м,м,......
Я просто тоже из серии лентяек так не люблю тесто месить просто жуть, а пиццу люблю.
Поделиться16Среда, 28 октября, 2009г. 20:33:19
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
лёльк@ написал(а):
делаю еще проще проще покупаю слоеное тесто, раскатываю, немного смазываю кетчупом, ложу колбасу нарезанную кружочками, иногда копченую, сосиски молочные, иногда добавляю бекон, или копченую грудку, маслины, без косточек, помидоры резанные кружочками и сыр обычно ложу пармезан.
Тесто хрустит, м,м,м,......
Я просто тоже из серии лентяек так не люблю тесто месить просто жуть, а пиццу люблю.
я не люблю замороженное тесто для пицы 
Поделиться17Среда, 28 октября, 2009г. 20:37:51
- Нежность ветра
- Зарегистрирован: Понедельник, 9 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43140
- Уважение: +884
- Позитив: +874
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-03-30]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Суббота, 3 декабря, 2016г. 23:30:28
лёльк@ написал(а):
покупаю слоеное тесто,
ну имхо, слоеное тесто для пиццы это все таки не совсем то...
Петрова написал(а):
я не люблю замороженное тесто для пицы
согласна, оно обычно никакущее...
Поделиться18Среда, 28 октября, 2009г. 20:42:35
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
лёльк@ написал(а):
тоже из серии лентяек так не люблю тесто месить просто жуть
я люблю.....я вообще люблю месить и колдовать))НО при этом меня никто не должен дёргать за ногу, петь в ухо песни и визжать аки свин
Поделиться19Среда, 28 октября, 2009г. 20:46:20
- Нежность ветра
- Зарегистрирован: Понедельник, 9 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43140
- Уважение: +884
- Позитив: +874
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-03-30]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Суббота, 3 декабря, 2016г. 23:30:28
Петрова написал(а):
НО при этом меня никто не должен дёргать за ногу, петь в ухо песни и визжать аки свин
да, согласна полностью...
Поделиться20Среда, 28 октября, 2009г. 20:57:12
- Оптимистка
- Откуда: г.Челябинск
- Зарегистрирован: Воскресенье, 2 августа, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3655
- Уважение: +199
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-11-28]
- Провел на форуме:
29 дней 21 час - Последний визит:
Пятница, 30 декабря, 2016г. 13:57:19
Ну тут на вскус и цвет конечно....
Я просто совсем не люблю замешивать тесто, а на слоеном мне нравиться, я и курник пеку и самсушки и растягайчики. Домочадцам тоже нравиться а это самое главное.
Да и девы прикиньте пол дня по уши в тесте в заляпаноой в муке кухне, состряпала , а муж(повар) чего-то там не так вот не по вкусу пришлось вдруг ляпнет вслух что то не так да ни этак, я же просто запущю в него тем что состряпаю. Поверьте я знаю о чем говорю, проходили эту школу. Нет уж лучше я куплю готовое слоеное ли дрожжевое, ли сдобное не важно главное , как надо замешенное, соленое и посдсластеное, и пусть вся семья радуется. И я , и я такая молодец хозяйка!!!!
Поделиться21Среда, 28 октября, 2009г. 21:08:41
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
лёльк@ написал(а):
Да и девы прикиньте пол дня по уши в тесте в заляпаноой в муке кухне, состряпала , а муж(повар) чего-то там не так вот не по вкусу пришлось вдруг ляпнет вслух что то не так да ни этак, я же просто запущю в него тем что состряпаю. Поверьте я знаю о чем говорю, проходили эту школу. Нет уж лучше я куплю готовое слоеное ли дрожжевое, ли сдобное не важно главное , как надо замешенное, соленое и посдсластеное, и пусть вся семья радуется. И я , и я такая молодец хозяйка!!!!
Меня мало волнует ,что скажет муж, а если скажет-то есть будет готовить сам)))И потом-почему пол дня?Замесить тесто не дольше 10 мин+час на подход-если дрожжевое
Про слоёное-пицу я на нём не люблю
Конечно на вкус и цвет, но про пол дня вы преувеличили
Поделиться22Среда, 28 октября, 2009г. 21:54:15
- Неспящая красавица
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8946
- Уважение: +759
- Позитив: +824
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Понедельник, 22 апреля, 2019г. 01:15:40
Дикий Ангел написал(а):
2 кг муки 10 г дрожжей
Неужели на 2 кг муки и литр воды хватит всего 10 граммов дрожжей??? И сколько потом получается теста? На сто порций?)))
Я пиццу и в пиццерии с удовольствием ем, и дома пеку с не меньшим))) Но дома не пеку из того, что в холодильнике завалялось. Продукты покупаю специально для пиццы, и обязательно чтобы маслины и болгарский перец были. Если их нет, и пиццы не будет. Вот такая я привереда))) Зато получается очень вкусно, моим всем нравится, съедается враз. Требует минимум времени (если время для подъема теста не считать) и сил. Но поскольку сыр у нас обалденно дорогой, это, увы, редкое удовольствие.
Поделиться23Четверг, 29 октября, 2009г. 02:18:31
- Провокатор
- Откуда: Aрмения-Зeмля Христиaнскaя
- Зарегистрирован: Понедельник, 16 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7449
- Уважение: +296
- Позитив: +719
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-12-31]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Среда, 25 февраля, 2015г. 08:39:09
дa уж...
Поделиться24Четверг, 4 марта, 2010г. 20:52:08
- Администратор
- Откуда: Железный город
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36003
- Уважение: +974
- Позитив: +322
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 22 дня - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 23:43:20
Olli написал(а):
Вкусный рецепт домашней пиццы
Пицца домашняя с морепродуктами
Ингредиенты:
тесто на один противень:
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. ложка соды
~ 3-3,5 стакана муки
щепотка соли и сахара
начинка:
1 морской окунь
1 кальмар
250 г креветок
1-2 вареных яйца
2 соленых или маринованных огурца
100 г тертого сыра
майонез, приправа для рыбы, зелень
Поделиться25Среда, 28 апреля, 2010г. 20:35:30
- Откуда: Берлин
- Зарегистрирован: Понедельник, 6 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5632
- Уважение: +180
- Позитив: +228
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
Среда, 22 июля, 2015г. 10:07:13
Пицца по рецепту нашей снохи...
Тесто песочное;200 гр сметаны,200 гр маргарина,муку на глаз.Тесто получилось мягкое,нежное.
Начинка;обжарить мясо окорочка куринного,грибы,лук,нарезать помидоры мелко и колбасу,все перемешать и выложить на тесто.Сверху залить яйцом с молоком. и сыром.На 30 мин в духовку.
Очень вкусно получилось. 
Поделиться26Среда, 28 апреля, 2010г. 20:51:55
- Счастливая жена и мамочка
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: +168
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-01-19]
- Провел на форуме:
18 дней 15 часов - Последний визит:
Понедельник, 4 мая, 2015г. 19:43:32
Мамочка, вкуснятина, я прям слюной захлебнулась
Поделиться27Среда, 28 апреля, 2010г. 22:58:50
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Татьянка написал(а):
я прям слюной захлебнулась
я что-то тоже! Хоть и сытая... ой как вкусно на песочном тесте!
Поделиться28Четверг, 29 апреля, 2010г. 10:28:05
- Откуда: Берлин
- Зарегистрирован: Понедельник, 6 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5632
- Уважение: +180
- Позитив: +228
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
Среда, 22 июля, 2015г. 10:07:13
Татьянка, Ерширия, Ох и я тут захлебываюсь и ем ем,не думала даже что на песочном тесте так вкусно... Только чувствую как пицца закончится я на протасовскую опять присяду. 
Поделиться29Четверг, 29 апреля, 2010г. 12:24:04
- Бизнес-мама
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9273
- Уважение: +208
- Позитив: +86
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-08-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
Четверг, 15 декабря, 2016г. 00:00:13
Мамочка, мда..и чё я,дурочка,сюда зашла со воей протасовкой....КАК ВКУСНО ВЫГЛЯДИТ!!!!!!
Поделиться30Четверг, 29 апреля, 2010г. 14:21:18
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Мамочка написал(а):
Пицца по рецепту нашей снохи...
Очень красиво. Можно для гостей попробовать сделать.
Похожие темы
| Песочное тесто. Оригинальные рецепты>> | Сладости и выпечка | Суббота, 3 сентября, 2016г. |
