МАМА plus

Объявление




Всем привет!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МАМА plus » Вопросы воспитания и развития » А готовите ли вы с детьми?>>почти по Вальдорфской системе)))


А готовите ли вы с детьми?>>почти по Вальдорфской системе)))

Сообщений 1 страница 30 из 128

1

Начну с того))что готовить я не сильно люблю.И раньше-до рождения Вари, я почти не готовила.Когда она родилась, совесть меня загрызла, что я дома , а муж ест макароны))И начала я стряпать.Деть мой, вечно в слинге, или в кресле- прям на рабочем столе-можно сказать ВПИТАЛА кулинарные тонкости))с молоком матери   http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/sarcastic_hand.gif  Первые "дела", я ей доверяла очень рано, до года ещё...Она ОЧЕНЬ любит готовть, и конечно-польза несказанная-для мотрики, для развития и обогащения словаря, для формирования сенсорных эталонов, для сближения матери и ребёнка ..Тут бесконечно число плюсов   http://www.kolobok.us/smiles/standart/party.gif  НО один -и очень больой минус  http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_flag_of_truce.gif  ЭТО раздражает иногда)))Отмывание кухни, затянутость процесса, разбитые яйца и прочие прелести)))) И всё же-я сторонник совместной готовки.Особено-если это не каждодневное блюдо, а нечто редкое, сложное и увлекательное.Варя мастерски -трёт на тёрке ,взбивает венчиком(блендер не даю-боюсь, да и любое неосторожное движени-всё полетит ))Режет ножиком, размызывает масло,  складывает кусочки в воду, пробует и оценивает вкус, месит тесто, раскатывает его, сервирует само блюдо и стол.Ну вот хочу поделится-что ещё можно делать, и вдохновить!!Жду от вас того же!

2

Сегодня -началось всё с того))что зашли друзья и назвали её по старинке Варенником))))она спросила-а что это?Я пояснила-ИИИИИ услышала требование-готовить их самые))))
Ну я не отказала, заняло это у нас)))пол дня.Есть потом она их не стала))Я знала-что она такие вещи не любит  http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/sarcastic_hand.gif  Но -один она слопала-сказала ВКУСНО и ушла смотреть Диего.
Вообщем-и правильно-нечего ЖРАТЬ-главное творчество)))
http://s002.radikal.ru/i199/1002/7c/324d1fb13963.jpg
http://i082.radikal.ru/1002/d4/94527a9677ca.jpg
Эх как много надо сил))))
http://s002.radikal.ru/i199/1002/6c/59222b28f952.jpg
И терпения
http://s43.radikal.ru/i100/1002/43/f936cc5e0b72.jpg
Оцените)))
http://s003.radikal.ru/i201/1002/19/04cd8f8f3187.jpg
Эх всё так непросто))
http://s51.radikal.ru/i133/1002/25/a12024e5777c.jpg

3

А потом))когда Варя ушла смотреть Диего-ленивая и совсем не креативная мама(после 5 часов на кухне с детем) достала форму)))))))и долепила всё по быстрому)))
http://i069.radikal.ru/1002/a3/f1b0939b3abb.jpg

4

А неделю назад-блины были в фаворе-ну это для Варвары-ерунда уже)))

Месила))  http://www.kolobok.us/smiles/artists/viannen/viannen_10.gif 
http://i060.radikal.ru/1002/12/8f0bf2a99139.jpg
http://i055.radikal.ru/1002/c4/0bbacd1740bc.jpg
Протыкала убегающее тесто   http://www.kolobok.us/smiles/artists/connie/connie_caveman-1.gif  )))
http://s002.radikal.ru/i200/1002/d8/6f015c995aa9.jpg
И пекла   http://www.kolobok.us/smiles/artists/viannen/viannen_86.gif 
http://s002.radikal.ru/i197/1002/30/f465a86fba5d.jpg

5

Ну ясный пень))ПЕЧЕНЬЕ-это Варя любит больше всего)))
Год Назад))
http://s003.radikal.ru/i201/1002/35/6b7a126d0df7.jpg
И недавно
http://s006.radikal.ru/i213/1002/83/4a49786e5037.jpg
http://s001.radikal.ru/i193/1002/dd/edef3dfa108b.jpg

6

http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/dash3.gif  Украшает ,так же сама)))Это год назад))
http://i061.radikal.ru/1002/6d/6177596bce5e.jpg
А вообще -каждодневный суп, порезать потереть овощи, сложить всё в кастрюлю, положить чищенную мной картошку в воду, сварить макроны и кашу-обязательная программа))
А уж кулинарные передачи-анаше всё ,она их как мультики смотрит  http://www.kolobok.us/smiles/artists/connie/connie_35.gif

7

Мы готовим вместе с Денисом) сегодня вот сварганили торт от Ерширии "черносливный". Правда так и не пробовали. Я опять на протасовке четвертый день, а Ден ест только шоколадные торты. Завтра соседки опробуют)
Денис обожает готовить вместе со мной, любит с тестом возиться, пиццу просто обожает помогать делать

8

ПУХ написал(а):

сегодня вот сварганили торт от Ерширии "черносливный". Правда так и не пробовали. Я опять на протасовке четвертый день, а Ден ест только шоколадные торты. Завтра соседки опробуют)
Денис обожает готовить вместе со мной, любит с тестом возиться, пиццу просто обожает помогать делать

здорово!

9

Ну, поскольку мы ВСЁ делаем вместе, то и готовим, конечно. Тёрку пока не доверяю, до плиты тоже не допускаю в целях безопасности (газовая потому что). А так - все ингредиенты в тесто кладёт Ксюша, в кастрюлю пельмени, макароны, резаные овощи и всё такое, конечно, тоже бросает она сама. Ягоды чистит на варенье, варит-мешает тоже она (пока только варенье). Тесто месит - ну это святое дело))) Режет салаты. Заправляет и украшает, конечно. Крем в торты - её работа. Всё, конечно, под моим чутким руководством, дозировка пока под контролем, а то она наложит-насыпет))) Готовить вместе - приятное занятие, и ей интересно, и мне не скучно)))

10

Петрова написал(а):

ленивая и совсем не креативная мама(после 5 часов на кухне с детем) достала форму)))))))и долепила всё по быстрому)))

http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/sarcastic_hand.gif 

Мы готовим вместе с Дженни - когда она не в школе. Я вообще поздновато начала процесс привлечения дочки к готовке... Все казалось, что рано ещё, а сейчас вот вижу, что не рано было. :) Смотрю на ваши фотки и достижения и удивляюсь!! Молодцы!!!
А Дженни и месит, и режет, и украсит, а вот газ зажигать боится сама. :)

11

Taika написал(а):

Я вообще поздновато начала процесс привлечения дочки к готовке... Все казалось, что рано ещё, а сейчас вот вижу, что не рано было.

Ну я с Настюхой вообще пролетела весь процесс)))) она теперь на кухне очень редкий гость. Зато Жанна - для этой кухня как и для меня - самое лучшее место в доме)))

12

Я Настю привлекать к готовке начала с трех лет, сначала это было, лепили пельмешки, вареники,  пирожки, т.к. плита была газовая я не разрешала ей пользоваться ребенку. переехав в Челябинск у нас  появилась электро плита, тут уже я разрешила, научила Настю жарить яичницу, делать амлет, блины мы пекем тоже вместе, правда Настя все сыпет в комбайн а он уже месит, а я жарю, Настя потом жаренные смазывает маслом. Пиццу делаем вместе, салаты может нарезать и заправить.
вот есть одна фотка лепим пирожки с картошкой.
http://i060.radikal.ru/1002/9f/70fd6bbba0ca.jpg

13

Дети оба маленькие любили с тестом возиться.Миша сейчас только бутерброды и делает.А Маша любила помогать всегда.Боялась долго к газу подпускать.Потом научила делать яичницу и сырники.Когда я уезжала,делала сама на всех.Помогала в этом году салаты резать-тереть на Новый год,потому что я засиделась в интернете и не успевала ничего.А вареники и пельмени всегда со мной лепила.Сейчас бывает,что некогда,улица зовет...
Мне кажется,все это очень пригодится,но не напрягаю,чтобы отвращения не вызвать.

Отредактировано Кэт (Понедельник, 22 февраля, 2010г. 10:45:30)

14

ПУХ написал(а):

сегодня вот сварганили торт от Ерширии "черносливный"

МММ! Я к вам в гости! Мой любимый торт!

Андрюшка у меня заправский готовщик! Любит это дело.

А Саша еще совсем не у руля. Да здесь как то и негде.

15

В далеком детстве я дочь не привлекала на кухню - ну во первых - коммуналка, во вторых - до 6 лет была у мамы. Зато потом - наверстали. Когда я работала - она всегда лет с 10 готовила ужин - ну немудреное что-0то - картошка-пюре с сосисками, могла сделать печенку в сметанном соусе))))) Она умеет ВСЕ!!! И печь, и супы варить, и что-то необычное сделать. Как то так получилось, что она всему научилась САМА!Когда я работала в офисе, а она училась в  институте - она готовила тоже, правда мы ели мясные полуфабрикаты - но готовила она их хорошо, не пережаривала и не пересушивала, иногда что-то свое придумывала. Теперь я ее не привлекаю - мне и так стыдно - не работаю, еще ребенка нагружать, но у нее бывает настроение - она что-то этакое приготовит сама, по желанию.
Меня мама вот ничему не учила, кроме картошки - почистить и сварить. Когда я в 19 лет уехала из дома - вот мне туго пришлось)))) Но сама научилась всему постепенно. Хочешь жить - научишься всему)))))))))))

16

Кошкина Мама написал(а):

Тёрку пока не доверяю, до плиты тоже не допускаю в целях безопасности (газовая потому что)

Ну к газовой и я не пустила бы

17

Я редко готовлю с дочкой,т.к. я готовлю в основном когда они спят)))
А если что то делали вместе,то не фоткала,я вообще про фотик всегда забываю.
Вот сегодня вместе супчик готовили в горшочках
http://s56.radikal.ru/i154/1002/a6/057fed42eb07t.jpg
http://i058.radikal.ru/1002/59/ac3e0d88711ft.jpg

Отредактировано Квиточка (Понедельник, 22 февраля, 2010г. 13:04:42)

18

Сегодня Изеля очень готовилась гостям,помогала во всём......
http://s13.radikal.ru/i186/1002/4b/7d11f51e10a6.jpghttp://i070.radikal.ru/1002/93/554cc8860572.jpghttp://s002.radikal.ru/i199/1002/f1/bc7da98a276c.jpghttp://i067.radikal.ru/1002/e8/e75a070d2ae3.jpg
И попробовать на вкус)))))
http://s59.radikal.ru/i166/1002/be/c058040fabf7.jpg
http://s002.radikal.ru/i200/1002/5f/353bcc26e252.jpgдля мини пиццы
Готовит кукурузный кекс
http://s51.radikal.ru/i133/1002/44/5bb5e27a5206.jpg
Всё для него)))))))
http://s003.radikal.ru/i201/1002/ab/e99c926163fa.jpg

19

Изель, прелесть какая!

20

Милена, Спасибо большое!!!!!!!Я сама в тихом шоке)))))))))))Как растут быстро дети)))))))

21

Изель, c ума сойти)) это с кем же вы нам изменяете? что с глазиком? или мне показалось?

22

ПУХ написал(а):

это с кем же вы нам изменяете?

Это только один из них :D

ПУХ написал(а):

что с глазиком? или мне показалось?

Это макияж)))))))))))  [взломанный сайт]

23

Изель написал(а):

Это только один из них

:huh: ах вы какие ветреные))

Изель написал(а):

Это макияж)))))))))))

упсс простите :surprise:

24

ПУХ написал(а):

ах вы какие ветреные))

Это всё парни,мы не причём))))))

25

Изель, вот только вчера вспоминала тебя - где же ты у нас потерялась???!
шикарно вы там готовите! это пицца такая большая?

26

Занимательные опыты на кухне, которые так интересно провести вместе с детьми))
Вот только заголовки:
Делаем творог
Как сделать мороженое?
Меняем цвет капусты
Съедобный клей
Домашняя газированная вода
"Утопи и съешь" ))))
Заходите, посмотрите: очень интересно.
Рецепты блюд от телепузиков, которые можно приготовить вместе с детьми.
Дети на кухне
Специалисты считают, что важно научить наших детей готовить. Давайте посмотрим почему.
Любили ли вы хозяйничать на кухне когда были маленькими? Помните ли вы, как стояли на табуретке, в большом мамином переднике, с руками по локоть в тесте и с нетерпением ожидали появления вашего шедевра из духовки? Или вы подходили к этому вопросу более творчески, изобретая новые смеси и несовместимые составы, смешивая все подряд, вроде кетчупа с яйцами посыпанными сверху шоколадной крошкой?
Даже если семья не была ошеломлена вашими кулинарными способностями, наверняка вам нравилось болтаться на кухне, помогая или мешая родителям.
Кажется, что современные дети слабы в вопросах кулинарии, они намного легче найдутся в Интернете, чем на кухне. Наверняка они смогут запросто настроить видик, но попросите их сварить яйцо или сделать бутерброд и можете наткнуться на полное взаимонепонимание.
Чем раньше вы запустите ребенка на кухню, тем лучше. Даже самые маленькие получают большое удовольствие, "помогая" родителям по хозяйству, гремя кастрюльками и размахивая шваброй на кухне, хотя это и дорого обходится маме.
К четырем годам дети могут приготовить что-нибудь, следуя самому простому рецепту. Это поможет им осознать, что во времени, проведенном на кухне, есть глубокий смысл. Заключается он в восхитительно-вкусной еде, которая получается в результате и которой можно порадовать себя и близких. Дайте им испечь простые булочки или пиццу, запеченую в духовке или микроволновке на основе кусочка булки, и восторг будет неописуемым.
С девяти лет детям можно давать пользоваться кухонным комбайном (только в присутствии взрослых!). Это предоставляет большие возможности и ничто не помешает им испечь несложный торт за считанные минуты. С одиннадцати лет дети могут сами пользоваться духовкой.
Несомненно, очевидны плюсы приучения детей к кухне с малых лет. Из них вырастут люди, знающие толк в еде, и велики шансы того, что в один прекрасный день, придя с работы, вы застанете шикарный ужин, приготовленный специально для вас вашим подросшим чадом.
Мини-меренги
Приготовление 30 мин
Выпечка 30 мин + время на охлаждение
На 12 меренг нужно:
4 яичных белка
250 гр сахара
2 ст л муки
1/2 ст л ванильной эссенции
красный пищевой краситель
1 ст л винного уксуса
375 г взбитых сливок
малина, черника и клубника для украшения
сахарная пудра
Приготовление:Разогреть духовку до 180 гр. Взбить белки до густоты. Добавить сахар по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом.
Положить пергамент на противень, приложить формочку сердечком или стакан к бумаге и обвести по контуру шесть раз. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков.
Ложкой разложить смесь по нарисованным формам. Ложкой сделать углубление в центре каждой меренги. Поставить в центр духовки и печь при 150 гр в течение 30 мин. Через пол часа достать из духовки и дать остыть.
Когда меренги остыли, взбить еще немного сливок.
Положить по ложке сливок на каждую меренгу и сверху украсить фруктами.
Посыпать сверху сахарной пудрой и подать к столу.
Маленькие хитрости:
Можете испечь меренги заранее и хранить в плотно закрытом контейнере до двух недель. Воздух не должен проникать в контейнер, иначе меренги станут влажными.
Самый лучший способ использовать оставшиеся желтки - сделать заварной крем. Получится отличный десерт.
Налейте 400 мл сливок (или жирного молока) и 1 ст л ванильной эссенции в маленькую кастрюльку и вскипятите. Тем временем взбейте 4 оставшихся желтка и 1 ст л сахара. Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте. Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет. Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет. В холодильнике крем простоит около 3х дней. В таком виде им можно пропитывать любой торт, а чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем 100 гр любых ягод и полплитки растопленного горького шоколада. Уверяю вас, не пожалеете!
С чего начать
Давайте малышам мыть картошку в тазике и чистить ее щеточкой.
Когда замешиваете тесто, сделайте его немного больше, чем надо. Дети детсадовского возраста могут раскатывать его маленькой скалкой и лепить из него все что угодно. Помогите им испечь их маленькое произведение.
Разрешайте ребенку наполнять блендер фруктами и йогуртом и нажимать на кнопку. Получится полезный и вкусный коктейль.
Достаньте для ребенка легкие или железные мисочки. Керамические не только слишком тяжелые для детей, но и их слишком легко разбить.
Купите или сшейте ребенку передник по размеру. Это поможет защитить одежду, и ребенок будет относиться к готовке серьезнее.
Поставьте для ребенка крепкую высокую табуретку, на которую он сможет вставать, чтобы не приходилось тянуться к полкам и шкафам.
Подарите ребенку кулинарную книгу и записывайте туда все понравившиеся рецепты. Одним из них может быть нижеприведенный рецепт маленьких меренг. Они не только симпатично выглядят, но и на вкус просто божественны.

27

И мы готовим, вот борщик варили
http://s003.radikal.ru/i201/1009/13/6367248b7ba6.jpg

28

Леди, класс!!настоящая помошница растёт у мамы

29

Леди, молодцы!  http://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

30

Леди, фотка прям для конкурса! :cool:


Вы здесь » МАМА plus » Вопросы воспитания и развития » А готовите ли вы с детьми?>>почти по Вальдорфской системе)))