МАМА plus

Объявление




Всем привет!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МАМА plus » Заготовки на зиму, консервирование » Аджики, замазки, намазки>>Огонёк, хреновина!


Аджики, замазки, намазки>>Огонёк, хреновина!

Сообщений 31 страница 60 из 108

31

Ерширия,  надо вам нашего подогнать. Посадишь себе в горшок, вырастет - стопудово острый.

32

Средне-азиат-ка, замётано!!!! жаль что те "шнурки" выращивать нельзя)))))))))))))))))))))))

33

как вы это едите?))))))))))))))))))))))))))

34

))))) закатывая глаза и приплясывая от жгучести))

35

Ерширия написал(а):

жаль что те "шнурки" выращивать нельзя)))

:rofl:

Ерширия написал(а):

закатывая глаза и приплясывая от жгучести))

У меня действует только первая часть. Пляски отменяются. Не до танцев тут! ПОглощена процессом. :love:

36

Ерширия написал(а):

жаль что те "шнурки" выращивать нельзя)))

:rofl:

Ерширия написал(а):

закатывая глаза и приплясывая от жгучести))

У меня действует только первая часть. Пляски отменяются. Не до танцев тут! ПОглощена процессом. :love:

37

Муж мой на днях аджику себе делал. Ну как делал - меня заставил, а сам только ХРЕН http://uploads.ru/i/q/C/8/qC837.gif  почистил)))) Но теперь гордо всем рассказывает, что он знает что такое консервирование http://uploads.ru/i/9/T/m/9TmOi.gif
Тут уже подобных рецептов много. Но пусть будет) В семье мужа эта аджика называлась "Хе-Хе". А рецеп прост:
Помидоры, чеснок (много), хрен (лучше не переборщить), соль, чёрный молотый перец - всё это через мясорубку прокрутить, в баночки залить (я их стерилизую.. брезгую) и в холодильничек на хранение. Долго не портится (быстрее съёдается)
К слову - я не пробовала. Не ем такие блюдА) А мужу и его гостям оч.нравится))))

38

Тигритто написал(а):

а сам только ХРЕН http://uploads.ru/i/q/C/8/qC837.gif  почистил)))

это у них в крови)))))

Средне-азиат-ка написал(а):

Пляски отменяются

http://uploads.ru/i/u/D/F/uDFz3.gif

39

Ерширия написал(а):

0,5 жгучего перца, 0,5 головки чеснока, 1ст.л. соли Все на мясорубке и в баночку.. Остротища-вкуснотища! Семечки я никогда не удаляю.. очень люблю их..

ооооооооо !))))))))))))) и моя любимая приправочка)))))))))) мы с Жанной сегодня с пол-ки шли, перчик жгучий прикупили))) тоже хочу покрутить себе вкусняшку)))

Средне-азиат-ка написал(а):

Чё то ваш острый перец какой то диетический.

я заметила, что он пока зеленый - вовсе не жгучий))) у меня даже дети его едят. А красный - ничего так))) нормально)

40

Irinka написал(а):

и моя любимая приправочка))))))))))

http://uploads.ru/i/x/q/n/xqnMl.gif

да возможно слабенькая приправа от зеленоватости..

Но все равно очень вкусно, я даже не сколько за жгучестью, сколько за перечно-чесночным ароматом гонюсь.. Андрей мне утром завтрак приготовил - горячие бутеры с сыром и этой аджикой.. я аж стонала))

41

Irinka написал(а):

пока зеленый - вовсе не жгучий)))

А я в зверобой только красный пользую. Из зелёного делаю чатни. тоже острая штучка.
  а наш местный перчик хоть зелёный, хоть красный, всё равно вырви глаз.

42

Средне-азиат-ка написал(а):

всё равно вырви глаз.

у нас тоже жуть встречается)) но сходу и не поймешь: ху из ху..))

43

Ерширия,  А ты чатни пробовала? тоже вкусненько и остренько.

44

Ерширия написал(а):

сколько за перечно-чесночным ароматом гонюсь..

такая же фигня))))) к тому же в детстве переела я острого.... желудок бунтует иной раз((

45

Средне-азиат-ка написал(а):

А ты чатни пробовала? т

нет, даже не знаю - что это..

Irinka написал(а):

к тому же в детстве переела я острого.... желудок бунтует иной раз((

я не то чтоб переела, могу очень острое, но особого прям смысла не вижу.. а еще заметила в ПМС прям охоча до драконовой жрачки))

46

Ерширия написал(а):

в ПМС прям охоча до драконовой жрачки))

А я до сладкого и колы, блин((( чатни это вид соуса. Бывает разный. Мне нравится зелёное. Там в равных пропорциях листики мяты, кинзы, несколько зубков чеснока, соль и пара-тройка стрючков зелёного жгучего перчика. Всё в блендер.
  Потом есть с мясом, курицей, или с чапати (это пресные индийские лепёшки)

47

Средне-азиат-ка, а то что ты мне присылала - зеленое острое - не оно? Мы с Андреем его быстро вымазали))

48

Ерширия,  нееее. Я тебе зелёное карри слала. Куда вы его вымазали? Его надо было в суп класть:)) Я тебе в прошлой пятилетке давала рецептик куриного супа с зелёным карри.:)))

49

Средне-азиат-ка написал(а):

Куда вы его вымазали? Его надо было в суп класть:))

http://uploads.ru/i/G/t/d/Gtdvo.gif

50

ОО я люблю васаби))))вспомнила))чего острое люблю

51

Петрова написал(а):

ОО я люблю васаби))))вспомнила))чего острое люблю

да, я тоже очень люблю. всегда прошу сестру, чтобы она мне прислала.)))

52

Тигритто написал(а):

сам только ХРЕН http://uploads.ru/i/q/C/8/qC837.gif  почистил))))

и как он это перенес? стойко? кто крутил хрен?

53

Средне-азиат-ка написал(а):

Я тебе зелёное карри слала.

оно есть, вернее да! Оно было и в суп попало. В пакетике фольговом..
А вот мне Петрова напомнила - это было васаби в таком прозрачном пакетике, помнишь? Его то мы и вымазали)))

54

Эмилка написал(а):

и как он это перенес? стойко? кто крутил хрен?

13 лет прошло, а мы с мужем вспоминаем, как хрен крутили))) О!!! это была та еще клоунада) Не догадались в мешок)) и в финале муж мордой в форточке застрял))  у обоих глаза навыкате))

55

Ерширия, да ты чего! я же не зря об этом спрашиваю! Я НЕ ЗАБУДУ ЭТОГО НИКОГДА!!!!
у меня слезы, сопли и слюни непроизвольно текли и продолжали течь еще часа 2 спустя, как я закончила(((( НИКОГДА БОЛЬШЕ!
тоже неопытная в этом дело))) молодо-зелено! захотелось мне))) ага!

56

это было васаби в таком прозрачном пакетике, помнишь? Его то мы и вымазали)))

Я тоже люблю васаби. В основном с суши и роллами, но часто остается, тогда уж с чем придется доедаю  :crazyfun:  - вкусно!

57

Верна написал(а):

тогда уж с чем придется доедаю  :crazyfun:  - вкусно!

ну вот и мы на хлебушко вымазали))

Эмилка, да!да! я уж не стала так про сопли)) но раз уж ты написала.. ой это было нечто воще!!!

58

Ерширия написал(а):

Эмилка, да!да! я уж не стала так про сопли)) но раз уж ты написала.. ой это было нечто воще!!!

ну а чего уж там скрывать))) все свои))))) но это был КАПЕЦ!

59

Эмилка написал(а):

ну а чего уж там скрывать))) все свои))))) но это был КАПЕЦ!

понимаю, как никто))) ох, мы наржались.., истекая слезами при этом))

60

Ерширия, не. мне не с кем было ржать)).. так что одни грустные воспоминания))


Вы здесь » МАМА plus » Заготовки на зиму, консервирование » Аджики, замазки, намазки>>Огонёк, хреновина!