Irinka написал(а):
и без вина))
а почему без вина.)))? алкоголь то весь выйдет.))) а вкус совсем другой.))) я муж готовит всё только с вином.)))
Мясо >>вкусное и сочное>>вкусное и сочное
Сообщений 61 страница 78 из 78
Поделиться61Пятница, 12 октября, 2012г. 19:42:15
- Seize Life
- Зарегистрирован: Пятница, 10 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13084
- Уважение: +344
- Позитив: +377
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-01-04]
- Провел на форуме:
6 месяцев 7 дней - Последний визит:
Четверг, 4 августа, 2016г. 19:37:32
Поделиться62Пятница, 12 октября, 2012г. 19:42:22
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Irinka написал(а):
Если еще взять свинину не постную
Я,Иришкин,как твои дети,у меня все,только постную.)))
Поделиться63Пятница, 12 октября, 2012г. 19:43:14
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
мечта написал(а):
я муж готовит всё только с вином.)))
Катюш...)))))И я бы так готовила.Но у нас вино толковое дорогое,или можно с дешевым?
Поделиться64Пятница, 12 октября, 2012г. 19:43:43
- Seize Life
- Зарегистрирован: Пятница, 10 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13084
- Уважение: +344
- Позитив: +377
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-01-04]
- Провел на форуме:
6 месяцев 7 дней - Последний визит:
Четверг, 4 августа, 2016г. 19:37:32
Irinka, Ира, очень красиво.) но вот меня, если честно смущает щавель/капуста... не кисло получается? сильно кисловатый вкус получается?
Поделиться65Пятница, 12 октября, 2012г. 19:44:40
- Seize Life
- Зарегистрирован: Пятница, 10 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13084
- Уважение: +344
- Позитив: +377
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-01-04]
- Провел на форуме:
6 месяцев 7 дней - Последний визит:
Четверг, 4 августа, 2016г. 19:37:32
Кэт написал(а):
Катюш...)))))И я бы так готовила.Но у нас вино толковое дорогое,или можно с дешевым?
как раз не важно дорогое вино или нет.))) муж всегда вино что похуже льёт.)
Поделиться66Пятница, 12 октября, 2012г. 19:49:45
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
мечта написал(а):
.))) муж всегда вино что похуже льёт.)
Тогда можно и мне.)))
Поделиться67Пятница, 12 октября, 2012г. 19:50:22
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
мечта написал(а):
а почему без вина.)))
а потому что туда хорошо бы белое)) но у меня его не бывает, я люблю красное. А сегодня у меня вообще никакого нет))))))))))
мечта написал(а):
не кисло получается? сильно кисловатый вкус получается?
нет, совсем не заметно.
Поделиться68Суббота, 13 октября, 2012г. 08:47:44
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Irinka, класс, мне кажется! Надо сподобиться!
Поделиться69Суббота, 13 октября, 2012г. 09:01:03
- Восток - дело тонкое
- Откуда: Казахстан
- Зарегистрирован: Четверг, 12 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18447
- Уважение: +517
- Позитив: +1074
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-07-28]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
Четверг, 13 декабря, 2018г. 20:00:16
Ерширия, сподобься, сподобься)))) думаю не пожалеешь)
Поделиться70Вторник, 13 ноября, 2012г. 19:47:48
- Тигр, которого можно погладить
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: Четверг, 9 апреля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19584
- Уважение: +465
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Понедельник, 10 августа, 2015г. 10:30:22
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе
Нам потребуется:
- свинные ребра 1кг
- соевый соус 500мл
- чеснок 7 зубков
- имбирь молотый 1уп.
- мед 1ст.л.
- горчичный порошок 4ст.л.
- сахар 1-1.5ст.л.
Вылаживаем ребра в кастрюльку,давим туда чеснок,сыпем пол пачки имбиря,заливаем соевым соусом.Оставляем на 2-4 часа мариноваться.
После того как ребра настоятся,обжариваем их на сковороде и складываем в утятницу,там они должны тушиться в воде мин. 40-60 (до готовности).
Делаем соус: на сковородку наливаем соевый соус(для экономии можно тот,в котором мочились ребра.Довавляем мед и горчичный порошок(можно использовать горчицу из тюбика , в том числе острую(для тех кто любит погорячее),вкус от этого не меняется),довавляем сахар и имбирь.Сковородка нагревается и создается густая масса,похожа на карамель. Обжариваем в этой карамеле ребра. Получаются темные,сладковатые ребрышки)
Поделиться71Четверг, 3 января, 2013г. 10:32:58
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Олька написал(а):
Ерширия, а где у нас рецепт мяса по -кисулински,все готовят,а я и не знаю....хочется чего то новенького.....
Мясо по-кисулински... Или Свинина-гармошка
Только я все же мариную гармошку часа три натерев его хорошенько любимым маринадом (чеснок+кориандр+соль+черный перец+чайная ложка майонеза или масла) А меж гармошечками чеснок уже не кладу, только сыр и помидор.. так мясо получается намного ароматнее!!!
моя фота:
Поделиться72Четверг, 3 января, 2013г. 10:42:52
- Модератор
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Воскресенье, 5 июля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7207
- Уважение: +196
- Позитив: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-08-12]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
Среда, 22 ноября, 2017г. 09:29:02
ага,пошла натру мясце специями......
Ерширия, фото такое аппетитное,аж слюнки потекли....точно приготовлю.....
Поделиться73Четверг, 3 января, 2013г. 13:34:03
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Олька, вкусный рецепт!
А вот я еще на прошлый НГ такую свинину делала - тоже всем ОЧЕНЬ понра! Мама в этом году ее на НГ-стол забацала.. Офигела!
Поделиться74Четверг, 3 января, 2013г. 13:36:24
- Модератор
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Воскресенье, 5 июля, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7207
- Уважение: +196
- Позитив: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-08-12]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
Среда, 22 ноября, 2017г. 09:29:02
Ерширия, Ириш,я мясо замариновала,немного погодя-запеку.
Поделиться75Четверг, 3 января, 2013г. 13:41:50
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Олька, 
Поделиться76Суббота, 5 октября, 2013г. 21:07:35
Ерширия написал(а):
теперь рассказывай как да что
Да ну, все просто - я пишу пишу рецепты и никаких реакций))) мясо режется (свинина постная без костей), кладется в мультиварку, 2 ложки кетчупа, 1 ложка сырного соуса, изюм столетней давности, почти пачка 150 г, и яблоки сладкие и одно антоновское большое - без кожуры, почистить и порезать кусочками - не надо мелко, 2 стакана воды заливаешь, соль, перец - и тушишь часа два. Соус яблочный - яблоки полностью распустились - густой получился, вкусно))) сама придумала - лень было возиться долго))попихала в мультю все инградиенты, задала режим - и забыла)))
Отредактировано Белла (Суббота, 5 октября, 2013г. 21:08:48)
Поделиться77Суббота, 5 октября, 2013г. 21:18:00
- Админ Ёрш
- Откуда: KAZНью-Йорк
- Зарегистрирован: Воскресенье, 8 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65479
- Уважение: +1211
- Позитив: +1261
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-28]
- Провел на форуме:
10 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 февраля, 2020г. 21:05:56
Белла, ой, мне точно понравится! Обожаю мясо в сладко-кислых соусах..
Осталось мультю купить)))
Кстати - я намеренна))) Говорила в палате с одной казашкой.. она мне так мощно все расписала, что я решилась)))
Поделиться78Суббота, 5 октября, 2013г. 21:20:22
Да, мяса где то 1,2 - вырезка. я на пару тройку дней делала.
