Сначала я как-то не приметила этот салат. Ничего особенного, тысячи их. Но описание... Эта пять!
(с) "Просто,быстро,вкусно,нежный салатик.
Готовила курицу в кремовом миндальном соусе, косточки отварила,очистила мясо, вот из остатков и приготовила салатик." (я стесняюсь спросить: из каких остатков? если мясо очистила, а из остатков приготовила?)
Рецепт: 1 варенная куриная грудинка
1/2 ст. грецкиx ореxов
1/4 ст.мелко нарезанного укропа
1 зубчик чеснока
1 ст.ложка кетчупа
1;5 ст.ложки майонеза.
1.Грудинку (как долго еще куриная крудка будет зваться грудинкой?!!!!) и ореxи очень мелко нарезать.Удобнее всего положить в комбайн и пару раз нажать на кнопку "Pulse" (про кнопку - это для кого написано?)
2.Добавить к курице и ореxам укроп.Посолить
3.В мисочке перемешать майонез (заменила на сметану) (авт)+кетчуп+выдавленный чеснок
4.Заправить cалат.Т.е. соединить куриную часть и майонезную. (это тоже для кого?)
(с) "Да,кстати...Один раз моя подруга заговорилась по телефону...и очень долго держала палец...на "Пульсе"  ...у нее получился паштет...С теx пор она етот салат делает только так...."

1. Освежить подсохшую ветчину можно,если подержать её в молоке
2. Меня чеснок научили хранить: надо раздавить его хорошенько в деревянной ступке,добавляя соль.Складываем в стеклянную упругую банку и ставим в морозилку.Когда надо-достал,отковырял,и назад убрал
3. Можно сохранить рыбу 8-10 дней, если поставить ее на огонь, довести до кипения, затем снять и поставить в холодное место. На 5-й день воду слить, вскипятить, дать остыть, прибавить стакан уксуса, залить рыбу сверху растительным маслом.
4. Если крышка на банке начинает надуваться, то для того чтоб наша баночка не взорвала, нужно насыпать на крышку горсть обычной каменной соли и оставить на несколько дней, пока крышка не сдуется. Способ проверенный.
5. Всем, кто любит очень острую горчицу и кто ее делает сам:
Когда готовлю ее, вместо воды добавляю фанту или колу, получается термоядерная.
Кто не такую крепкую любит, то можно добавлять рассол от помидор или огурцов консервированных.

И снова про Цезарь...

Про Цезарь тут уже немного писали. И вопрос этот обсуждается рьяно и много на просторах (да и не только). Но я не ожидала, что креативность может настолько захлестнуть неокрепшие умы тянущихся к прекрасному хозяюшек. Я сейчас даже не буду говорить о тех товарищах, которые «смазывают» Цезарь майонезом или добавляют пекинскую капусту и «кириешки со вкусом грибов» - вздохнем о них и забудем. Нет, как оказалось, действительность гораздо разнообразнее.

1. Салат Цезарь.

1 слой:смешать помидоры с салатом и майонезом
2 слой: отваренная курица, сверху майонез
3 слой:сухарики (я покупаю..можно приготовить)майонез
4 слой:натереть сыр...майонез!
и в холодильник,чтоб застыл..чем дольше постоит, тем вкуснее...вообще положено 12 часов,но моего терпения не хватает!

Я не понимаю, зачем все это складывать слоями. Я не понимаю, во что превратятся сухарики за 12 часов лежания в холодильнике под майонезом. Я не понимаю, что за дурацкая манера маскировать все салаты слоем майонеза, присыпать тертым желтком или сыром и сажать в центр этого изобилия какое-нибудь помидорное насекомое или яичного, простите, зайца или свинью. Что, в других вариациях заставить гостей это съесть не выходит? Вообще, если взять все то количество продуктов, которое уходит на скульптурно-кулинарный авангардизм, коим «украшают»; свои поделки хозяйки, выйдет неплохая помощь голодающим. И кем, интересно, «положено» застывать Цезарь 12 часов в холодильнике?

2. Цезарь со шпротами - страшно?

Этот салатик очень любят готовить в семье моего мужа, собираюсь приготовить его на Новый год. Он вкусный, но калорийный. - да што ты?

Делается послойно и очень просто: (кто бы сомневался, что просто и послойно?)
1. На широкое плоское блюдо выложить листья салата+укроп+чеснок, слегка сбрызнуть лимонным соком. - Отличное начало!
2. Горячую картошку порезать кубиками и добавить капельку (в моём варианте капельку, по оригинальному рецепту - целую банку) масла от шпрот, посолить.
3. Маслинки порезать кружочками
4. Уложить шпроты лучиками (у нас обычно две банки уходит).- какая прелесть!
5. Свежие огурцы - кубиками. Этот слой смазать небольшим количеством майонеза.
6. Всё посыпать тёртым пармезаном. - и на том спасибо, что не «или другим»
7. Яйца порезать на шесть частей и тоже уложить лучиками.
8. Перед подачей посыпать сухариками - я люблю чёрные.

Терпеть можно, да. Но это не Цезарь, ну совсем не рядом. Ну никак даже не намекает.

3.Прекрасный в своей простоте Цезарь сразил меня комментариями. Ну и фото - да.

Куриная грудка - 1 шт
Пекинская капуста - 1 кочан
Пшеничные сухарики
Майонез
Белый хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке ( я сушу в СВЧ)

Курицу отварить, остудить и порезать кубиком. Пекинскую капусту порезать по возможности помельче. Смешать курицу и капусту, посолить и заправить майонезом. Перед подачей на стол засыпать сухарики и хорошо перемешать.

Вроде, все обычно и уныло, но... Дальше автор дает ценные замечания к процессу - они-то и доставляют.
Мои комментарии.
1. Не мудрите с компонентами. Не надо добавлять яйца, зелень, помидоры, и прочее....Данный вариант не требует дополнений - да уж, это лишнее…
2. Салат берёт много майонеза, будьте готовы вылить 300-400 г (ни фуя себе! на одну куриную грудку-то!)
3. Вместо грудки, конечно, подойдёт любая другая часть курицы. Если брать бёдра, то салат только выиграет от этого. Но и с грудкой получается замечательно!!!

   

4. Ну и шЫдевры на тему Цезаря.

Далее привожу весь текст, потому как ни убавить, ни прибавить.

«Цезарь» по праву считается одним из самых благородных салатов. Решила и я попробовать сделать нечто подобное на один из очередных домашних праздников. Но так как пользоваться готовыми рецептами я не люблю, то и на этот раз у меня получилось что-то другое. - оптимистично как!

Предлагаю вам два варианта салатика: первый - праздничный, второй - послепраздничный. Почему именно так? Объясняю (приготовились! сейчас откроются сакральные знания): после приготовления праздничных кушаний всегда остаются продукты, но не все. Вот и приходится их употреблять в новых сочетаниях. Но так как продукты у меня остались почти все, за исключением оливок, то салатики отличаются не кардинально, но все-таки по вкусу ощутимо.

Итак, салат № 1
Для него нам понадобятся:
капуста белокочанная - 500 г. -  в целом, дальше можно было бы и не читать
помидорчики - 4 штуки;
черные оливки без косточек - 1 банка;
сухарики со вкусом грибов - 80 г
брынза - 100 г (заменять ее другим видом сыра не стоит); - однако! как категорично! и никаких там этих ваших пармезанов чтобы…
майонез.
Теперь готовим: Капусту нарезаем очень тонкой соломкой, кладем в большой салатник. Туда же добавляем нарезанные тонкими дольками помидоры, брынзу, нарезанную маленькими кубиками и целые оливки (можно их порезать, если вы не большой любитель сего продукта - или не класть, как вариант) . Теперь нам надо щедро заправить салат майонезом (не стесняемся, товарищи, не стесняемся) и отправить его в холодильник на пропитку. Только надо учесть, что там сухарики и поэтому не стоит его делать сильно заранее, чтобы они не «расползлись». 
Во-первых, про сухарики ничего не сказали. И, я так понимаю, идея добавить сухарики после «пропитки» слишком сложна и чужда.

Салат № 2
Больше всего в тот день у меня осталось капусты, поэтому она и стала основой салата.
Действительно, чего выдумывать! Открываем холодильник, смотрим чего там больше всего, замешиваем это с майо, посыпаем сухариками и Цезарь готов!
Ее понадобится примерно 700 г
А также:
помидорка; т.е. помидорки хорошо пошли на празднике
100 г брынзы;
пучок укропа;
2 ломтика белого хлеба; сухарики тоже, видимо, схрумкали
майонез.
Первым делом мы шинкуем капусту тонкой соломкой и складываем в салатницу. Брынзу нарезаем маленькими кубиками и туда же. Так же поступаем с помидорчиком. Укропчик измельчаем и добавляем к капусте с сыром, а сами тем временем делаем греночки. Для этого хлеб нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Когда они немного остынут, добавляем к салату. Затем заправляем майонезом, перемешиваем и кушаем.